中午咱们吃红烧鲤鱼,我还卤了点肉,再炒两个青菜,保管让你吃好!”
苏辰爽快应道:“行,娄姐,交给我吧。
杀鱼我在行。”
说着,他自然地接过娄晓娥手里沉甸甸的水盆。
水盆里几条鲤鱼都有斤把重,鳞片完整,腮红鲜活,显然是在副食店精心挑的。
在这个年代,能弄到这样的鲜鱼,娄晓娥也是费了心思的,看来她家条件确实不错,或者说,为了感谢苏辰,她是真舍得。
苏辰将水盆放在院子里的石台上,从自己屋里拿出那把磨得锋利的菜刀和一个旧碗。
得益于初级厨艺精通,杀鱼这种活对他来说小菜一碟。
他挽起袖子,动作熟练地抓起一条鱼,刮鳞、去鳃、剖腹、清洗……手法干净利落,比许多家庭主妇还要娴熟。
娄晓娥在一旁看着,眼里异彩连连。
她原本只是想让苏辰帮忙按住鱼,没想到他手法这么专业!
这刮鳞的动作,这开膛的利索劲儿,一看就是常干活的,而且干得漂亮!
“苏辰,你这手艺可以啊!
跟谁学的?
比你许大哥强多了,他杀条鱼都能弄得血赤糊拉的。”
娄晓娥由衷赞道。
“自己瞎琢磨的,熟能生巧。”
苏辰一边处理下一条鱼,一边随口答道。
几条鱼很快在他手下变得干干净净,鱼身完整,内脏处理得妥妥当当。
“你这可不是瞎琢磨。”
娄晓娥越看越觉得苏辰不简单,身手好,有见识,还会干活,长得也不差……要不是年纪小点,家里成分又有些特殊,她都想给自己亲戚家的姑娘牵牵线了。
她压下心里的念头,笑道:“行,鱼交给你了,我去把米饭焖上,再把卤肉切了。
等许大茂回来,咱们就开饭!
今天咱们好好吃一顿!”
苏辰告知娄晓娥,许大茂一时半会回不来,似乎要和厂长谈事。
“好吧”娄晓娥听了苏辰的话,愣了一下,随即撇撇嘴,脸上掠过一丝不满和习以为常的淡漠,“又跟厂长谈事?
我看是陪领导喝酒吧!
算了,不回来更好,省得看着心烦。
苏辰,来,咱们自己吃!
这么多菜,你可得帮姐都消灭掉,不能浪费!”
她招呼着苏辰进屋,将热气腾腾的几盘菜摆在小方桌上。
红烧鲤鱼、卤猪肉、酱油白菜,还有一大盆米饭,香气四溢。
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