“不错！王主任真是一位实干家，敢于自我批判，更能迅速拿出解决方案！”李怀德连连称赞，“食堂卫生确实关乎上万工人的健康，只有吃得干净卫生，大家才能更好地为国家建设添砖加瓦。至于‘不抖勺’，这虽是行业潜规则，但在我看来更是封建陋习，必须革除！工人吃饱了，干劲才足。这样，你将关于卫生整改和禁止抖勺的规定形成文件，下发至四个食堂，明日正式施行。”
“好的，李厂长，我这就去准备。”
李怀德心中大喜。他上任半年，一直苦无政绩，难以让岳父在背后发力。后勤工作向来难以出彩，今日王天德此举，虽不算大功，但积少成多，终究是个亮点。
看了看表，已是十点二十分。李怀德拿起笔记本，匆匆赶往会议室。今日的会议主题，正是围绕贾东旭的事故展开。
根据相关规定，贾东旭的赔偿方案为五百元及保留工位。鉴于其妻子秦淮茹身怀六甲，暂无法顶岗，故每月发放十八元补助，直至产后一个月复工。
会议由杨国民厂长主持。尾声时，他特意强调了生产车间的安全问题：“关于贾东旭同志的补偿事宜就此定夺，工会下午便会通知家属。各位还有什么需要补充的吗？”
“杨厂长，后勤部门有些补充意见。”李怀德适时开口。
杨厂长对这位靠关系上位的副厂长印象不佳，听闻是大领导对头的女婿，心中更添几分不悦。但碍于场合，只能示意道：“李副厂长请讲。”
“事故调查组已判定，贾东旭出事的主因是营养不良。但我认为，根本原因在于预防措施不到位——这点我就不展开了，毕竟我是主管后勤。现就后勤方面提两点建议：”
李怀德侃侃而谈：“此次事故不仅警示了生产车间，同样震撼了我们后勤部门。食堂作为生产的后勤保障，只有让工人吃饱吃好，才能确保生产效率。因此，我建议从两方面入手：”
“第一，严抓卫生。今后食堂必须做到‘日日小扫，周周大扫’，绝不允许因卫生问题引发任何生产事故！”
“第二，彻底废除‘抖勺’恶习。众所周知，厂食堂实行定量供应，但打菜多少全凭工作人员手感。听说‘抖勺’是行规，但这分明是在喝工人的血！从今往后，全厂食堂严禁抖勺！”
“关于后勤方面，我就提这两点。”
……
此时的何雨柱对此一无所知，他正全身心投入食堂的工作中。
往日里，作为主抓小灶的大厨，他极少插手大锅菜。但在这个年代，劳动最光荣。像原身那样不屑于做大锅菜，实则是脱离群众的愚蠢行为。因此，今日何雨柱决定亲自掌勺，烹制几锅大锅菜。
做大锅菜与小炒截然不同。其烹饪量巨大，需运用特殊技巧以确保受热均匀、口感一致。这不仅考验手艺，更考验体力。难怪原著中许大茂总被傻柱追着打，那抡大勺练就的力气，绝非普通人可比。在绝对的力量面前，一切花架子都是徒劳。
何雨柱望着眼前直径足有一米五的大铁锅，心中暗叹：好家伙，这阵仗！
“接下来我将亲自制作大锅菜，过程中我会讲解一些技巧。有兴趣的同事，可以过来听听。”
此言一出，后厨瞬间安静下来。在这个“教会徒弟，饿死师傅”的年代，师傅们往往对技艺守口如瓶。
“何师傅，真的吗？连我这个切墩儿的也能听？”一名年轻学徒难以置信地问道。
“当然！只要不影响手头工作，大家都可以来听。”何雨柱爽朗地回答。
后厨众人闻言，无不欢欣鼓舞。这可是难得的传艺机会，若能学到一二，涨工资便是指日可待。尤其是那几位上灶师傅，他们虽负责炒菜，但做出来的大锅菜味道平平，若非厂里舍得用料，恐怕更难以下咽。
何雨柱接连掌勺，分别烹制了炒萝卜、炒白菜和炒土豆片三道大锅菜。烹饪过程中，他一边操作一边细致讲解火候与调味的窍门。几位后厨师傅依样画葫芦尝试后，惊喜地发现成菜的味道确实有了显著提升。
“叮铃铃——”
午饭铃声骤然响起，刹那间，车间大门敞开，黑压的人群如潮水般涌出，直奔各个食堂而去。何雨柱初次目睹这般壮观景象，心中不禁为之震撼。
“咦？今儿这饭菜怎么闻着比往日更香？”
“可不是嘛！走，赶紧去尝尝！”
随着第一波工人打上饭菜，大家惊讶地发现，今日的菜量格外实在。工人们先是一愣，随即转为狂喜：这不仅意味着能吃饱，还能省些带回家做晚饭，给家里减轻不少粮食负担。
“哇！今天的菜确实比以前强多了！”
随着时间的推移，关于三食堂“味道升级、分量加倍”的消息在厂区迅速传开。工人们对三食堂赞不绝口，何雨柱看在眼里，嘴角也不禁上扬。他哼着小曲儿，心满意足地回到后厨享用午餐。
饭后，何雨柱信步来到食堂大厅，只见二十余人鱼贯而入，正是保卫科的同事们。由于工作性质特殊，他们的用餐时间通常比车间工人稍晚。
“三食堂真不抖勺了？”
“应该错不了，三队田队长说了，这话是何雨柱亲口承诺的。”
“嚯，这香味儿确实比原来浓郁啊。”
“别磨蹭了，赶紧打饭吧。”
保卫科众人迅速在钱大妈负责的窗口前排起了长龙。何雨柱走到钱大妈身旁，压低声音叮嘱：“钱大妈，给保卫科的兄弟们打足实了，往后咱们好多配合。”
钱大妈乃是久经沙场的老手，瞬间领会了何雨柱的意图——这是为了小灶剩菜的便利。她不动声色地点了点头。
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