看着大哥这副虚弱的样子，他更下定决心要多弄点肉食给大哥补补。
但他不打算告诉大哥自己有计划去捕猎，免得他担心或者拦着。
“兔子肉没多少油水，而且那东西机灵得很，跑得快，洞也多，不好抓。”
方朝阳叹了口气，像是想起了什么，“村里也有饿急了的人去下套子、挖洞，但十有八九空手而归，有时候忙活一天，兔子毛都捞不着一根，反而把自己累得够呛，还有饿晕在野地里的。
这年头，人都没吃的，兔子也精了。”
“那是他们没找对方法。”
苏辰随口接了一句，然后挽起袖子，“哥，你这儿有炉子，有锅，中午就在你这儿吃了。
我把这肉做了，给你好好添点油水。
你看你这脸色，再不吃点好的，怕是案子都办不动了。”
方朝阳这才注意到苏辰带来的那个军绿色帆布包还没掏空。
他看着苏辰又从里面拿出一个用油纸包着的东西，打开，是那块黑猪肉，还有一个小布袋，似乎是白面，以及一个瓶子，里面是金黄的液体，像是油。
“这……这都是易中海给的？”
方朝阳有些吃惊于东西的齐全。
“嗯，一大爷‘感谢’得挺周到。”
苏辰一边说，一边熟练地拿起桌上的菜刀，开始处理那块猪肉。
他先小心翼翼地将肥肉部分片下来，单独放在一个破碗里。
“哥，你这有盐吧？”
“有，在抽屉里，就一点。”
方朝阳指了指桌子。
他看着弟弟麻利的动作，有些恍惚。
印象里，弟弟以前虽然也会帮家里做点事，但厨艺似乎没这么熟练？
是这半年自己不在身边，逼出来的？
苏辰找到盐罐，果然只有小半罐粗盐。
他舀了一小勺，均匀地撒在肥肉片上，然后点着炉子上的小铁锅，等锅微微热了，就把肥肉片放进去，小火慢熬。
很快，滋滋的声音响起，浓郁的猪油香气开始弥漫。
趁着熬油的功夫，苏辰把剩下的瘦肉切成小丁，又从窗台上拿过半颗已经蔫了的大白菜，切下几片叶子洗净切碎。
等肥肉熬成金黄的油渣，油脂全部析出，他用锅铲捞出油渣，放在另一个碗里。
就着锅里滚烫的猪油，将瘦肉丁倒进去快速翻炒，直到变色收紧，然后加入白菜碎一起炒，撒上一点盐。
没有其他调料，但猪肉和猪油本身的荤香，已经足够诱人。
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