他将一杯清澈碧绿、香气清幽持久的茶汤双手奉到武浩然面前。
“同志,您请尝尝,这是今年春天西湖边狮峰山下采摘炒制的明前龙井,数量极少,是我自己留着品赏的,您尝尝口感如何。”
武浩然虽然不是品茶高手,但好茶坏茶还是能喝出个大概的。
他接过茶杯,只见汤色清澈透亮,犹如翡翠,一股豆粟混合着清雅的兰花香扑鼻而来。
他轻轻呷了一口,茶汤入口微涩,但旋即化为甘醇,满口生津,回味悠长。
他点了点头,赞道。
“好茶!香气清雅,口感醇厚,确实是难得的好茶。”
张掌柜见武浩然识货,脸上笑容更盛。
“同志喜欢就好。”
他顿了顿,说道。
“既然您是用于送礼,那这搭配就更有讲究了。咱们京城人自己喝,最爱的是香气浓郁、经泡耐喝的茉莉花茶,尤其是用福建烘青绿茶为茶坯,反复窨制七八次以上的高等花茶,送本地人最是实惠贴心。
若是送南边的朋友或者讲究的文人雅士,则这西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等绿茶,以及安溪铁观音、武夷岩茶、云南普洱茶等乌龙和黑茶,都是上佳之选。咱们店里的茶叶,不敢说囊括天下名茶,但各大茶类的代表性佳品,还是齐全的。”
武浩然听着张掌柜如数家珍的介绍,心里已经有了底。
他想了想,又提出一个要求。
“张掌柜,您说得都很在理。
不过我这人记性不好,这么多品种的茶叶,名字又拗口,我怕是记不住。能不能麻烦您,在每个罐子外面,都贴上一张小纸条,清清楚楚地写上茶叶的名称、等级、产地,还有大致的口感特点?这样我送人的时候,也好跟人家说道说道,免得闹笑话。”
张掌柜一听,这主意好啊!既显得专业,又方便客户,还能凸显他们店的服务周到。
他立刻应承道。
“这个没问题!同志您想得周到!我这就安排伙计们,找最好的红纸,用毛笔小楷工工整整地给您写好贴上,保证一目了然!”
“那就有劳张掌柜了。”
武浩然满意地点点头,端起茶杯又抿了一口。
他心里暗暗盘算,这三百个茶叶罐,就算平均每个罐子装半斤茶叶,那也是一百五十斤了。
而且张掌柜肯定会挑店里最好的茶来装,这些顶级好茶,足够自己喝上好多好多年了。
更重要的是,这些制作精良、充满时代特色的茶叶罐,在后世可是难得一见的收藏品。
他可是知道,再过几年,国家外汇紧张,很多顶级的好茶叶都要优先用于出口换外汇,国内市面上流通的,尤其是凭票供应给普通百姓的,多半是些茶末、茶梗混合的低档货色。
现在囤积的这批好茶,将来就算自己不喝,拿来送人也是极好的礼物,东西不算特别贵重,但胜在稀罕、有心意,绝对拿得出手。
这时,外面的店堂里已经忙碌起来。
听说来了位罕见的大主顾,店里的伙计和学徒们都动了起来。
有人负责去库房清点、搬运各种款式的茶叶罐;有人拿着单子去后面的大茶叶库,按照掌柜的大致吩咐,选取各类茶叶中品质最优的批次;
还有专门的老师傅,拿着精巧的黄铜小秤和黄铜铲,根据每种罐子的容量,精准地称取茶叶,既不能少显得小气,也不能太多盖不上盖子。
然后,再由手脚麻利的学徒,将称好的茶叶小心倒入罐中,盖上内盖,拧紧外盖,最后贴上提前写好的红色标签。
整个流程虽然忙碌,却有条不紊,仿佛一条高效的手工流水线。
张掌柜不敢怠慢,一直陪着武浩然在内室喝茶聊天,东拉西扯些茶叶的典故、京城的风土人情,既是为了稳住这位大主顾,也是想套套近乎,探探对方的来历。
他心里着实纳闷,这种采购架势,他只在年轻时听他父亲念叨过,说是前清那会儿,或者民国初年那些王府大宅门,每到年关,府里的大总管会来店里集中采购一批茶叶,用于节庆送礼和府中一年之用。
但那时候,往往也是茶商先把当年的各种新茶样品送到各府上,请主子们品鉴过了,大总管才会根据主子的喜好下单。
像今天这位,单独一人前来,两手空空,面生得很,开口就是如此大手笔,别说是在这公私合营前夕的五三年,就是倒退二三十年,在他父亲执掌店铺的那个年代,也极其罕见。
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