第6章 鼎盛大厦楼下(1 / 2)

主料是安格斯牛里脊,配料有迷迭香、百里香、大蒜、黄油,还有特制的黑椒汁。配菜是炸薯角、烤蔬菜、樱桃番茄,装在特制的纸杯里,可以边走边吃。

江辰按照系统给的步骤,在厨房里试做了一遍。

牛肉切成厚片,用肉锤轻轻拍松,撒上海盐和黑胡椒腌制十五分钟。平底锅烧热,下黄油融化,放入迷迭香和拍扁的大蒜,等黄油冒出细密的气泡,把牛排放进去。

滋啦——

香味瞬间炸开。

牛排表面迅速变色,形成一层金黄色的脆壳。江辰翻面,另一面也煎到金黄,然后转小火,加入一块新的黄油,用勺子不断把融化的黄油浇在牛排上。

三分钟后,牛排出锅,醒肉两分钟。

切成条状,铺在纸杯底部,然后码上炸薯角、烤蔬菜、樱桃番茄,最后淋上黑椒汁。

江辰用竹签插起一块,送进嘴里。

牛肉外焦里嫩,咬开是漂亮的粉红色。肉汁在嘴里爆开,黄油的香、迷迭香的清新、黑胡椒的微辣,还有牛肉本身浓郁的肉味,一层一层铺开。

肉质软嫩到几乎不用嚼,轻轻一抿就化在舌尖。

江辰闭上眼睛,享受了几秒,然后睁开眼。

“行了。”他点点头,“下周五,就卖这个。”

时间过得很快,一转眼就到了周五。

下午五点,群里开始躁动:

【小雨爱吃肉】:倒计时三小时!

【鸭腿真香】:我已经在南门蹲着了!

【不是吃货】:我在东门!

【Linda不吃宵夜】:我在市中心!

【小美爱吃肉】:我在北门!

【今天也想吃鸭腿】:我在老城区!

【王大头】:我在工业区!

群里一片报点声。

然而从五点到六点,六点到七点,七点到八点,谁也没看到那个三轮车的影子。

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