结果呢?
被人堵了。
“行吧。”他把烟掐了,跳下车,“排好队,一个个来。”
人群瞬间排成一条长龙。
苏小雨排在最前面,得意洋洋地冲后面的林琳比了个耶。
江辰打开餐车后面的保温箱,搬出那口大锅,架在炭炉上。锅盖一掀,热气腾腾地往上冒,香味瞬间炸开。
牛骨熬的汤底,浓白醇厚,上面飘着一层金黄的油花。面筋、木耳、黄花菜、牛肉片在汤里若隐若现,勾了芡的汤汁浓稠得当,勺子搅动的时候,能看见底下沉着的料在翻滚。
江辰撒上一把香菜,淋上几滴香油,木勺在锅里一转,盛起一碗。
“古法胡辣汤,六块一碗。油条两块,葱油饼三块。”
他把碗递给苏小雨:“慢用。”
苏小雨接过碗,低头闻了闻。
香味直冲天灵盖。
不是那种呛鼻的辣,是那种温和的、醇厚的、带着各种香料复合味道的香。胡椒的辛辣藏在最深处,若隐若现,勾得人直咽口水。
她吹了吹,小心地喝了一口。
烫。
但就是这口烫,让她整个人都醒了。
汤汁入口,先是鲜,然后是香,再然后是一股暖意从胃里往上涌。胡椒的辛辣恰到好处,不冲不燥,刚好能让后背微微冒汗。面筋软糯有嚼劲,吸饱了汤汁,一咬就爆汁。木耳脆嫩,黄花菜绵软,牛肉片嫩滑不柴。
她闭上眼睛,脑子里闪过一个画面——
小时候感冒发烧,奶奶熬了一锅姜汤,里面放了胡椒,让她趁热喝。她嫌辣不肯喝,奶奶就哄她:“喝了就好了,奶奶给你糖吃。”
后来奶奶走了。
她再也没喝过那种姜汤。
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