“老板!我们等了你两个半小时!”
江辰看着她,又看看后面那群人,嘴角抽了抽。
“你们……”他顿了顿,“是真能等。”
“那当然!”苏小雨理直气壮,“为了你这口糖葫芦,等一天都行!”
江辰哭笑不得。
他从车上搬下东西——一个炭炉,一口小锅,一筐洗好的山楂,一盆熬好的糖浆,还有竹签、糯米纸、包装袋。
“行,排好队,一个个来。”
人群瞬间排成一条长龙。
苏小雨排在最前面,眼睛直勾勾盯着那筐山楂。
江辰开始做糖葫芦。
他拿起竹签,一颗一颗地串山楂。每串六颗,大小均匀,红艳艳的,串得整整齐齐。串好后,他把糖浆锅放到炭炉上,小火加热,让糖浆保持温度。
然后他拿起一串山楂,在糖浆里快速一转。
透明的糖浆裹在山楂上,在路灯下闪着琥珀色的光。他手腕一抖,让多余的糖浆滴落,然后放在旁边的油纸上冷却。
糖浆很快凝固,形成一层透明的硬壳,包裹着红艳艳的山楂,像一颗颗红宝石。
“童年糖葫芦,十块一串。”
他把第一串递给苏小雨:“慢用。”
苏小雨接过糖葫芦,低头看了一眼。
糖衣晶莹剔透,能看见里面红润的山楂。糖衣上还有细细的纹路,是江辰转动时留下的,像琥珀里的冰裂纹。山楂的酸香混着糖的甜香,直往鼻子里钻。
她咬了一口。
咔嚓。
糖衣在嘴里碎开,清脆得像是咬碎了一块冰。然后是山楂的酸,酸得她眯起眼睛,但紧接着糖的甜涌上来,中和了酸,变成一种恰到好处的酸甜。山楂软糯,带着一点点沙沙的口感,在舌尖化开。
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