“是啊,那时候多好……”她自顾自地继续说,声音里带上了一丝幽怨和后悔,“不用想那么多,也不用……受这么多罪。
早知道城里日子是这样,我……我当初还不如……”还不如什么?
她没说完,但意思很明显。
还不如嫁给当时同村的苏辰,哪怕日子清苦,至少男人是健全的,知冷知热。
苏辰扯了扯嘴角,没接这话茬。
后悔?
这世上可没后悔药吃。
再说,当初她选择贾东旭,看中的不就是城里户口和工人身份吗?
路是自己选的,怪不得别人。
秦淮茹见苏辰不搭话,也识趣地不再提往事,专心切面。
很快,一捧细细匀匀的手擀面就切好了,她抖开,撒上一点干面粉防止粘连。
另一边,苏辰已经将切好的肉丁用酱油、一点盐和舍不得多用的料酒腌上,锅也烧热了。
“我来炒肉臊子吧,这个我拿手。”
秦淮茹主动接过锅铲。
苏辰也没反对,把位置让给她。
锅里放了点猪油,化开后,放入几粒花椒炸香捞出,然后下入腌好的肉丁,快速翻炒。
肉丁遇热,立刻变色,滋啦作响,浓郁的肉香伴随着酱油的酱香猛地爆发出来,比刚才煎蛋的香味更加霸道,更加勾人食欲。
秦淮茹翻炒的动作很熟练,显然没少做饭。
她看着锅里油亮喷香的肉丁,喉头不自觉地滚动了一下,肚子里也传来咕噜一声轻响。
她赶紧偷眼去看苏辰,见苏辰正看着锅里,似乎没注意到,才稍稍松了口气,但脸颊还是有些发热。
她已经不记得上次家里炒这么多、这么香的肉是什么时候了。
傻柱的饭盒里偶尔有肉,但都是回锅的,油水也少,哪像现在,实实在在的新鲜猪肉,用油炒得焦香。
肉炒到变色,微微焦黄,秦淮茹又加入切好的葱姜末爆香,然后倒入开水,水量足够下面条和做汤。
盖上锅盖,大火烧开,转中小火慢慢炖煮。
很快,咕嘟咕嘟的声音响起,白色的水汽带着更加醇厚的肉香,从锅盖边缘溢出,弥漫了整个小屋,甚至开始向门外飘散。
“还得炖一会儿,肉才烂糊入味。”
秦淮茹擦了擦手,看了眼苏辰,欲言又止。
苏辰点点头,走到桌边坐下,手指在粗糙的桌面上轻轻敲击,似乎在思考什么。