苏辰看出刘岚有难言之隐，而且这难处似乎不小。
他正想再问仔细点，忽然注意到食堂里其他几个帮厨和学徒虽然看似在干活，但目光时不时地瞟向他们这边，带着好奇和探究。
他立刻明白，这里不是说话的地方。
于是，苏辰暂时压下询问的念头，转身面向后厨里所有的帮厨和学徒，脸色一肃，提高声音，带着不容置疑的威严开口道：“都看什么看？
手里的活都干完了？”
众人被他突然拔高的声音和冷冽的目光一扫，顿时一个激灵，连忙低头假装忙活手里的活计。
苏辰继续朗声说道：“何雨柱摆挑子不干了，那是他的事。
从现在开始，食堂后厨，暂时我说了算！”
他目光扫过众人，看到有些人脸上露出不以为然或担忧的神色，但他毫不在意，语气坚定地吩咐：“所有人都听好了，各司其职！
该洗菜的洗菜，该切配的切配，该准备大锅菜的准备大锅菜！
马华！”
“师父，我在！”
马华立刻挺直腰板应道。
“你负责墩上，招待餐和小灶的配菜，按最高标准准备，料要足，工要细，不能出半点差错！”
“是！
师父放心！”
马华大声应下。
苏辰又看向其他人：“你们几个，配合马华，手脚都麻利点！
刘岚，”他看向刘岚，“你心思细，负责盯着蒸饭、煲汤的火候，还有备餐的协调。”
刘岚也立刻点头：“是，楚师傅。”
交代完任务分工，苏辰最后掷地有声地宣布：“中午的招待餐，由我亲自掌勺。
我苏辰把话放在这儿，只要大家按我说的做，我保证，招待餐不会出任何问题，只会比何雨柱在的时候更好！
都听明白了吗？”
他这番话，既是安排工作，也是稳定军心，更是立威。
身为他徒弟的马华第一个带头响应，高声应道：“明白了，师父！”
说完，他立刻转身，抄起菜刀，走到案板前，拿起一根洗净的萝卜，咚咚咚地快速切了起来，刀工沉稳迅捷，用实际行动表示支持。