不久，便到了轧钢厂视察的日子。
这天早晨，何雨柱起了个大早，何雨水还在睡觉，他便已经到了轧钢厂了。
雾蒙蒙的天气，何雨柱扛着铁锹在后院清理排烟道了。
他动作麻利，弄得满头大汗，心里清楚——今天这一仗，必须打得漂亮。
他现在不缺物资，但得有权势，不然，手里的东西都换不成真金白银。
七点半，厂里的广播还没响，何雨柱就已经带着后厨的全体人员进入了状态。
他换好那套洗得发白却干干净净的工作服，站在灶台前，目光锐利如鹰。
“今天大家都好好表现，我到时候让主任给咱们加奖金！”
“好嘞，柱哥！”
“好嘞，师傅！”
大家都各司其职，此刻的后厨，更像是一个精密运转的战场。
切配组的师傅们按照他的流程，切配、焯水，一切井井有条。
“时间！”何雨柱高声喊道。
“回锅肉，两分三十秒出锅！”
“猪肉炖粉条，火候足，汤色奶白！”
“凉菜，摆盘要齐整，不能塌盘！”
他一声声发号施令，语速极快却异常清晰。
后厨的学徒和师傅们个个屏息凝神，没有一丝杂音，只有锅铲碰撞铁锅的清脆声和火苗“呼呼”的燃烧声。
“雨柱，准备的怎么样了？”
张主任时不时还要过来看一眼，毕竟，这关系到他的升迁。
“放行吧，主任，有我在，肯定没问题！”
何雨柱给了他一个安心的眼神。
临近九点，厂里的大广播响起了通知，引导着各部门领导和参观团往食堂方向汇集。
张主任站在食堂门口，特意看了一眼手表，深吸一口气，转头对身边的助理说道：
“今天这顿饭，如果能把领导们哄高兴了，咱们今年的评优就稳了。”
说话间，参观团的大巴车缓缓开进了轧钢厂的大院。为首的是一位精神矍铄的老干部，紧接着是厂部的各级领导，一行人浩浩荡荡朝食堂走来。
此时，何雨柱刚好将最后一道压轴的红烧土豆块端上保温台。
热气腾腾的饭菜香瞬间弥漫了整个就餐区。
那是一种混合了肉香、碳水香和调料香的顶级气息，隔着口罩都能闻到，让人肚子不由得咕咕直叫。
领导们入座，桌上铺着干净的桌布，餐具摆放得整齐划一。
何雨柱没有退下，而是站在灶台侧后方，随时准备添菜和补位。
就在这时，角落里的变故突然发生。
许大茂像是终于抓住了最后一根救命稻草，趁着张主任正忙着接待领导、工人们都在匆忙排队就餐的空档，偷偷溜到了负责食材领取的登记处。
他鬼鬼祟祟地四处张望，然后从口袋里掏出一个皱巴巴的塑料袋，里面装着几块早已变硬发黑的剩馒头。
他趁人不备，迅速将这些剩馒头塞进了食堂专门存放隔夜食材的旧箱子里，故意弄得杂乱无章，制造出“食堂浪费粮食、以次充好”的假象。
做完这一切，他还觉得不够，又跑去厕所打了半盆脏水，轻轻泼在了食堂门口的防滑垫上，把地面弄得湿漉漉、滑溜溜的。
“嘿嘿，何雨柱，你不是能耐吗？”
“今天我就让你在领导面前摔个狗吃屎！到时候食堂脏乱差，看你怎么洗！”
许大茂阴笑着躲进了柱子后面，摩拳擦掌，等着看好戏。
一切准备就绪，领导们正式开餐。
第一位领导夹起一块回锅肉，入口瞬间，眉头轻轻一扬：“嗯？”
这味道太绝了！肥肉煸得晶莹剔透，入口即化完全不腻，瘦肉紧实入味，那浓郁的锅气是在好些国营大饭店都很难吃到的正宗味道。
“这……这是食堂做的？”
一位领导难以置信地问。
张主任立刻上前，满脸自豪地引荐：
“是的，李书记。这是我们食堂的主厨何雨柱师傅做的。何师傅，给李书记介绍一下你的拿手菜！”
何雨柱上前一步，不卑不亢，声音洪亮：