徐有粮脸上挂不住了，黑脸涨得发紫。他抄起筷子尝了一口菜，直接“呸”地吐了出来。
“刘有德！”徐有粮三步并作两步冲到炉子跟前，瞪着那个胖乎乎的厨师，“你丫骗我？你根本不是新丰楼的大厨！”
刘有德手里还攥着勺子，不慌不忙地转过身来，脸上一点心虚的意思都没有：“我是新丰楼的厨师，但不是大厨，是学徒。”
满院子的人都愣住了。
刘有德拿勺子敲了敲锅沿，不紧不慢地说：“徐有粮，咱昨天可说好了，你付钱，我做菜。五块钱，你想请新丰楼的大厨？你当大厨是路边捡的呢？”
院子里顿时哄笑一片。
徐有粮的脸一阵红一阵白，张了张嘴，一个字都说不出来。
刘有德今年不到四十，在新丰楼当学徒好几年了。昨天正好赶上考核，他做的菜刀工摆盘都没挑的，可师父说他火候还差点，没让他过。他一气之下跑出来，正巧碰上徐有粮要找人做宴席，五块钱的活儿，他想都没想就接了。
这会儿被当众揭了底，刘有德脸上也有些挂不住。他拿起筷子尝了一口自己做的菜，脸色登时就变了——确实是又咸又难吃。
可这满院子的人都盯着呢，他哪下得了台？反正钱已经收了，全换成粮食搬回家了。刘有德把勺子一撂，转身就往外走，头都没回。
———
“徐有粮！”
贾张氏气得脸上的粉都在往下掉，眼珠子瞪得溜圆，冲着徐有粮就吼上了：“这就是你找来的新丰楼大厨？”
徐有粮缩了缩脖子，黑脸上全是尴尬：“我……我也不知道他只是个学徒啊……”
他一个粮站的普通员工，哪有机会去新丰楼？更别说认识那些大厨了。昨天看刘有德脑大腰圆的，又从新丰楼出来，就以为是正经大厨了。谁能想到是个学徒？
“可这酒……”徐有粮还想找补两句，“我买的是跟昨天宴席上同一家的，正阳门前那小酒馆的！”
他走到酒缸前，舀了一勺灌下去，脸当场就绿了——满嘴的水味，连酒味儿都闻不着了。
正说着，人群里有人喊了一嗓子：“贺老蔫家的酒？那就对了！”
“有粮啊，你被贺老蔫坑了！那老东西往酒里掺水是出了名的！”
“当年小鬼子进城的时候他都敢掺水，何况你这平头老百姓？”
“我第一次去买，他给我倒的是纯酒，价格还便宜，我寻思着捡着便宜了。第二次再去，那酒里就不对劲了，水比酒多！”
院子里七嘴八舌，全是骂贺老蔫的。显然这南锣鼓巷的街坊们，没少被他坑。
徐有粮听得脸都绿了。饭菜难吃，酒全是水，这顿回门宴算是彻底砸了。
“不行，我得找贺老蔫算账去！”