这段日子不算长，许大展也是后来听老人们念叨，大概也就是六四年夏天到六五年冬天那会儿。
那时候市场上冒出个稀奇事儿。先是有一天，副食品商店的柜台跟变戏法似的，满满当当摆上了猪头、猪蹄、猪尾巴、猪下水——敞开了供应不说，价格比市场价还低，不要票，还不限量！
老百姓那股子购买劲儿，“轰”地一下就点着了。
那阵子走在街上，常能看见有人提溜着个猪头，或是拎着一篮子猪蹄、猪尾巴，脸上笑得跟过年似的，脚步轻快地往家赶。
这还不算完。就在各家主妇们凑在一块儿，热火朝天地交流猪头怎么卤、猪蹄怎么炖的时候，副食品商店的柜台上又整整齐齐码上了一片片冻得硬邦邦的猪肉！
照样不限量，连皮带骨头一块儿卖。
这可是正经八百的猪肉啊！老百姓的热情又被掀了个底朝天，大伙儿壹大块壹大块地往家买，有那豁得出去的，干脆整片猪肉往肩上扛……
售货员卖肉都不使刀了，个个跟李逵上身似的，抡起斧子照着冻得梆硬的猪肉就是一通猛砍。
可卖着卖着，味儿就不对了。
副食品商店的猪肉非但没有脱销的迹象，反而越卖越多！大卡车一辆接一辆地往下卸肉，柜台后头一层层垒起来，上头用大棉被苫着，生怕冰化了。
可这时候，买肉的人反倒少了。那会儿老百姓手头都不宽裕，前阵子过了嘴瘾，又开始精打细算过日子了。
大伙儿都纳闷：哪来这么多猪肉啊？
原来是国家的经济这两年好转得快，生猪饲养和收购一下子猛增。偏偏本该出口的那部分猪肉突然被退了回来，国家冷库的储藏量撑到了顶。
必须把冻库里存了几年的老肉拿出来消化掉，才能腾出地方进鲜肉。市面上卖的那些，好多都是在冷库里搁了两三年的了——可不就越卖越多了么……
就在这时候，上头号召广大干部职工，特别是干部，要带头积极购买“爱国肉”。
各单位开了动员大会，任务分派到人头，优惠政策也跟着来。价格直接降到五毛五一斤不说，还能赊账，每个月从工资里扣。
所以那会儿玩命买肉、吃肉，那就是替公家排忧解难。肉前头加上“爱国”俩字，原因就在这儿。
这段日子不算长，没过多长时间，猪肉供应就恢复了正常。
这个“正常”，说的是柜台上随时能买到猪肉，可想多买几斤？不行了。又按人头限量供应了，而且这一限，就是漫长的十来年。
“爱国肉”是特定历史时期冒出来的特殊事儿，说到底就是个偶然。这段往事随着日子一天天过去，慢慢也就被大伙儿淡忘了。
……
回到院里，许大茂也起来了，一见他脸就拉下来了：“上哪儿去了？中午也不回来吃饭，害我跟你嫂子白等你。”
哎哟，这还真是他的不是。许大展连忙赔笑解释：“哥，我上邮局给爸拍了封电报，出来路过北新桥，看见一家卤煮。”
许大茂一听，乐了，露出副“我懂”的表情。许大展趁热打铁：“老听人说卤煮多好吃多好吃，我就没忍住，来了一碗。”