李保国是鸿宾楼镇场子的招牌之一。
他的川菜正宗，味儿地道。
如今店里大半客人都冲他来的，这话一点不夸张。
所以他在后厨三位主厨里，地位也是最高的。
当然，这份地位，待遇上也体现得很足。
每月一百万工钱。
而且每天还能带四个菜回去。
别小看这个带菜资格。
这在饭馆里，是有讲究的。
不是谁都能随便往家拿的。
刚入门的学徒，压根没这个待遇。
等熬到转正，才有资格带一个菜。
能上灶了，一般能带两个。
做到主厨，大多是三个。
想带四个，那得是店里的头牌大厨。
整个鸿宾楼，也就三个人有这资格。
所以哪怕很多人眼红，也没人真敢不服。
手艺值这个数，你行你也可以。
很快，李保国带着何雨柱进了后厨。
后厨里的人不算多。
大概四个二灶，两个主灶。
剩下七八个，都是打杂学徒。
正常来说，何雨柱这种新来的，甭管谁介绍的，先从学徒干起才是规矩。
可李保国不这么想。
这是自己师兄的儿子。
再加上何大清本来就是厨子，他不信这孩子一点底子都没有。
更重要的是，他心里已经有了收徒的意思。
那就更得给个机会看看成色。
“柱子，这边就是后厨了。”
“你先熟悉熟悉环境。”
“等忙过这一阵，我再过来看看你手上到底有多少功夫。”
“到时候，也方便给你定级。”
何雨柱听完，立刻点头。
“明白。”
“师傅您先忙，我自己瞧瞧就行。”
他心里很清楚，这就是李保国在给自己铺路。
要真按老规矩从头熬学徒，那他日子可就难了。
厨师这一行，学徒最少三年起步。
而且这三年，基本拿不到工钱。
就他现在家里那情况，根本熬不起。
妹妹还等着他养活呢。
李保国把人带到地方之后，就先去忙了。
而后厨里其他人，则都忍不住朝这个新来的多看了几眼。
毕竟这是李师傅亲自领来的。
跟一般人肯定不一样。