“麻婆豆腐?”
“谁做的麻婆豆腐?”
“李师傅不是还没到吗,菜怎么就先上去了?”
他脑子嗡的一下,呼吸都沉了一拍。
“你是说,王队长他们那桌的麻婆豆腐,已经端上去了?”
那伙计一脸莫名,还是老实点头。
“对啊,刚才王队长催菜,我去后厨一看,正好有一盘麻婆豆腐刚出锅,我就顺手给端上去了。”
他说得还挺自然,压根没察觉哪里不对。
可杨国涛心里却猛地一沉。
坏了!
李师傅人都还没来,后厨哪来的麻婆豆腐能上桌?
下一秒,他脑子里忽然闪过一个可能。
他连多余的话都顾不上交代,转身就往后厨快步冲去,脚步又急又乱。
而这时候,后厨里。
练得差不多的何雨柱正准备收拾收拾,再把晚上要带回去的菜归拢好。
结果就见杨国涛风风火火冲进了后院。
“刚才那盘麻婆豆腐,到底是谁做的?”
……
……
杨老板这一嗓子出来,后院里不管是学徒还是师傅,手上的动作都不由停了停。
麻婆豆腐?
这种菜平时一般都是主灶师傅来碰的。
可刚刚那会儿,还真没哪位主灶经手过这道菜。
眼看众人都没吭声,杨国涛又补了一句。
“就是刚才让伙计从院里端走的那一盘。”
这话一出,何雨柱心里顿时有数了。
他上前一步,开口道:“杨老板,要是没弄错的话,应该是我做的那份。”
一句话落下,周围人的目光刷一下全落在了他身上。
大家倒也不意外何雨柱开始练麻婆豆腐。
毕竟他师傅是李保国,川菜这块儿的招牌人物。
今天何雨柱在旁边练菜的时候,后厨不少人都看在眼里。
真正心里一颤的,反倒是杨国涛。
他原本还盼着,是哪位上灶师傅或者哪位大厨临时出手救了场。
那样的话,就算做出来的味道和李师傅差一点,至少还能有个说法。
谁成想,居然是柱子做的?
这孩子天分是高,也确实有点底子。
可问题是,他才进后厨几天?
而楼上那几位,可都是川菜老吃客。
嘴巴刁得很,一口下去就能尝出不对来。
现在点名要见做菜的人,多半不是夸奖,是要问责了。