黄安伸出手指在面团上按了一下，回弹迅速。
“还行。”黄安评价道，“但这面揉得还不够透。先放一边醒着。”
“刚才那是死面，现在教你烫面。把那袋子面粉拿过来。”黄安指了指墙角那半袋子洋面粉。
杨文学一愣：“师傅，今儿还练啊？这都……都用了好几斤了。”
“心疼了？”
杨文学点头。
“手艺比面粉金贵。”黄安打断了他，目光扫过那空荡荡的案板，“只要你能学会，这面粉管够。”
他走到杨文学身后，抓着那孩子的手腕，猛地按进面粉堆里。
“继续。”
杨文学咬着牙，手掌再次发力。
白色的粉尘在昏黄的灯光下飞舞。
黄安倚在灶台边，茶缸里的热气熏得他眉眼有些模糊。视线中，随着杨文学每一次笨拙却用力的揉搓，系统面板上的数字正在疯狂跳动。
【触发回馈：雪花粉+6斤】
【触发回馈：雪花粉+6斤】
……
那不断上涨的数字，看着就喜人。
杨文学这一练，就是一下午。
那半袋子面粉，在他手里翻来覆去，最后全变成了醒在盆里的面团。给孩子累得胳膊都在打颤，汗珠子顺着下巴尖往下滴，把案板边沿洇湿了一小片。
可他那双眼睛却越练越亮。
一下午的功夫，他觉着手底下那团面不再跟他较劲，变得听话多了，那股子生涩劲儿也跟着退得干干净净
脑海中叮一声，面板跳动
【徒弟杨文学完成“烫面”练习，判定：合格。】
【触发3倍暴击回馈：特级雪花粉15斤，己存入保鲜仓。】
黄安扫了一眼面板，心里盘算着，光这一下午，就攒了二十多斤特级粉。这徒弟收的，真值。
“师傅，这面……咋弄？”杨文学看着那满盆练手的面团，有些局促。这年头，粮食就是命，这么霍霍，他心里发虚。
“李三，把这些面揉成剂子，晚上做大家的伙食。”黄安冲着角落吩咐了一句。
李三正蹲墙角刷锅，听见这话，手里的丝瓜瓤子甩得啪啪响，嘴里不清不楚地嘟囔：“好面全糟践了…“黄爷，这么好的白面给咱们吃？您这手笔可真大。
“让你干就干，哪儿那么多废话。”黄安冷冷扫了他一眼。
李三脖子一缩，那股子怨气被堵在嗓子眼，只能愤愤地去搬面盆。
黄安没理会这跳梁小丑，转头对杨文学招手：“文学，过来。刚才练的是基本功，现在师傅让你看点真章。去，把后厨那桶井水提过来，再把我那个小木箱子拿来。”
趁着杨文学转身的空档，黄安手掌在案板上一抹。
意念沟通保鲜仓。
两斤“特级雪花粉”悄无声息地落入盆中。
这面粉跟福源祥平时用的那种泛黄的粉一比，简首是天差地别，白得刺眼，细腻得像刚落下的雪粒子。
杨文学提着水回来，一眼就瞅见了盆里的东西，步子猛地一顿，差点把水桶扔了：“师傅，这……这是面？”
“压箱底的好料。”黄安随口敷衍，把袖子往上一挽，“看好了。”