“老薛,你们机械厂这厨子,真不一般。”
“还有好几道呢,继续品鉴。”薛高逸笑着给他倒了杯酒。
李怀德也不客气,一道接一道地尝。雪花莲菜的脆嫩、红油肚丝的爽辣、蒜泥蚕豆的醇厚……每一道都让他忍不住点头。
六道凉菜尝完,李怀德脸上全是满足的笑意,放下筷子,认真地问道:“老薛,你们机械厂这是从哪儿请的国宴厨师?”
在他看来,这水平绝不是普通工厂大厨能有的。
薛高逸摇摇头,笑了:“这位厨师百分百是我们机械厂自己人,在厂里干了十几年了。”
“那——”
李怀德还想追问,包厢门被推开了。
一道又一道热菜端了上来。
那霸道的香味像一记直拳,结结实实地砸在李怀德脸上,他整个人都精神了,不等薛高逸介绍,抄起筷子就夹了一块九转大肠。
嚼了两口,他愣住了。
“前段时间我去济南出差,专程去九华楼吃过这道菜。”李怀德不可思议地说,“九转大肠就是九华楼在清光绪年间首创的,可今天这道……比九华楼的还好吃。”
薛高逸点点头,他也吃过九华楼的,自然分得出高下。
何大清这家伙,平时果然是在藏拙。
李怀德又吃了几口,忽然放下筷子,转过头来,目光灼灼地看着薛高逸。
“老薛,能不能让我见见这位师傅?”
薛高逸一听这话,心里门儿清——李怀德这是心动了,想挖人。
红星轧钢厂后厨归李怀德管不假,但主厨傻柱是杨建国的人,对李怀德从来不给好脸色。
更气人的是,傻柱手脚不干净,每次做招待宴,不是少个鸡翅膀就是缺个鸭腿,搞得李怀德在客人面前被取笑了不止一回两回。
偏偏轧钢厂的招待离不开傻柱,杨建国又护着他,李怀德这口气憋了多久了,只能卡着傻柱的晋升空间出出气。
要是能把今天这位主厨挖走……
薛高逸心里一转,顺势道:“老李,这位厨师是京城人,正好准备回京。你如果有意向,我可以帮你牵个线。”
李怀德一愣,随即大喜:“这么巧?”
薛高逸叹了口气,把何大清跟白寡妇那档子事简洁地讲了一遍——抛下儿女跑来保定给寡妇拉帮套,结果……
李怀德听完,无语地摇了摇头。这大厨也是个奇葩。
不过话说回来,要不是这档子事,他还真挖不动这人。
“老薛,帮我引荐引荐。”李怀德端起酒杯,“你放心,我绝对不会亏待他。”
薛高逸对李怀德的为人是了解的,做事有分寸,答应的事从不含糊。他站起身:“行,我带他进来跟你见一面。”