“珍珠奶茶?珍珠还能吃?奶茶是啥?”
“手抓饼?听着就怪,还‘黯然销魂’?吃了能咋地?想老婆?”
“惊喜是啥?真情流露又是啥?林小哥这新品,怎么神神叨叨的?”
“昨天那薯片吃完能放火屁,今天这奶茶和饼,不会更离谱吧?”
虽然疑惑,但基于对林小勺“手艺”的信任(以及那些虽然奇葩但确实有效的“副作用”),队伍依旧排得老长。
林小勺系着干净的围裙,站在推车后。推车左边多了一个小炭炉,上面坐着个小陶罐,里面熬着焦糖色的糖浆,甜香混着茶香,袅袅飘散。右边则是一个平底铁板,烧得热热的,旁边摆着和好的面团、调好的酱料、腌好的鸡肉和洗净的草叶。
他先做奶茶。
舀一勺熬好的糖浆入竹筒杯,加入用“清心茶”煮好、放凉的茶汤,再用一个自制的、带活塞的竹筒用力摇晃均匀。最后,用长柄木勺从旁边凉水桶里舀出煮好、过凉的“珍珠”,滑入杯中。
一杯简易版“珍珠奶茶”就做好了。茶色褐红,珍珠乌黑圆润,在杯中沉沉浮浮,煞是好看。
“您的奶茶,五铜板,小心烫。”林小勺递出去。
第一个客人是个胆子大的年轻伙计,接过杯子,好奇地看着里面黑乎乎的小圆子,犹豫了一下,还是抵不住那香甜气味的诱惑,小心地抿了一口。
茶汤微苦,糖浆的焦香恰到好处地中和了苦味,带来醇厚的甜。最绝的是那些“珍珠”,咬下去Q弹软糯,带着一丝“断肠草”汁水特有的清凉回甘。
“好喝!”年轻伙计眼睛一亮,仰头“咕咚咕咚”灌了一大口。
周围的人都盯着他,等着看“惊喜”是什么。
年轻伙计咂咂嘴,意犹未尽,正要说话,忽然表情一顿。
他眨了眨眼,似乎想说什么,但开口的瞬间,声音不自觉地拐了个弯:
“真好喝……嘤~”
声音不大,但那声清脆的、带着点娇憨尾音的“嘤”,在略显安静的清晨巷子里,格外清晰。
“???”
年轻伙计愣住了,周围所有人都愣住了。
他自己也懵了,下意识地捂住嘴,眼睛瞪得溜圆。
“我、我刚才……”他想解释,但一开口——
“我怎么了这是……嘤?”
又是一声!
年轻伙计的脸“唰”地红了,像煮熟的虾子。他慌慌张张地放下杯子,扔下五个铜板,扭头就跑,边跑边试图闭嘴,但偶尔还是漏出一两声压抑的“嘤~”。
人群静默了三秒,随即爆发出震天的哄笑。
“哈哈哈哈!嘤?!他刚才是不是‘嘤’了?!”
“惊喜!这就是惊喜?!说话带‘嘤’?!”
“我的妈呀,笑死我了!一个大老爷们,嘤嘤嘤!”
“林小哥!你这奶茶里加了什么啊?!”
林小勺面不改色,一脸憨厚:“祖传秘方,清心润肺,提神醒脑。至于那点‘小惊喜’,因人而异,无伤大雅,一个时辰就好。”