小鸟游十花很清楚,作为一个普通人,她的时间是有限的,或者说,在科技发展到一定程度之前,每个人的时间都是有限的。
而且要在同样的时间里,赚取比其他人更多的金钱,就需要付出额外的努力,也就是所谓的卷。
她现在的厨艺,在许多中小型餐厅,已经能够在后厨站稳脚跟,但是她并不会就此满足,因为中小型餐厅的厨师,和米其林餐厅的厨师,在收入上是存在着差异的。
同样的时间,米其林餐厅的后厨人员,保底能够赚到的收益,就足以把普通小店厨师甩出老远的距离,为了自己和妹妹的未来,她只能努力。
李维说道:“我对于厨艺也算是有一定的了解,之后可以交流一下。”
李维在来霓虹留学之前,是做好了攻略的,他很清楚所谓的霓虹料理对于华夏人来说,是多么的寡淡。
霓虹料理看起来非常的精致,哪怕是家常菜,也能够整得像是艺术品一样,但是那味道,就一言难尽了,短时间的吃一下没问题,但是时间长了,那简直和吃白人饭没啥区别,都是能够把人整出抑郁症来的。
小鸟游十花说道:“是华夏八大菜系吗?”
小鸟游十花对于华夏的八大菜系是很感兴趣的,她虽然没有系统性的学习过,但也跟着网上的教程,复刻过一些华夏菜式,和霓虹的料理是完全不一样的风格。
那些东西的复刻难度相当高,她用了半天时间,还原出两道料理来,然后她就明白了,为什么华夏的厨艺体系不带米其林体系玩了,差距是真的大。
要知道,她还只是在小红书上搜的教程,做菜的博主本身也只是一个普通爱好者,并非职业厨师。
但就是这半吊子一般的存在,所做出来的料理,就已经能够与米其林餐厅的作品旗鼓相当。
那么,那些真正的大师傅,又厉害到何等程度呢,这种事情,光是想想都觉得可怕。
在这之后,小鸟游十花又寻找了许多其他的教程,开始自学华夏菜系,但是华夏料理的学习难度,足以让一般的霓虹厨师望而却步,光是一个大火爆炒的精髓,就能够让绝大多数霓虹厨师抓脑袋。
李维说道:“八大菜系我都有研究,虽然不敢说是样样精通,但是在某些菜式上,我还是有一定的自信的。”
小鸟游十花说道:“厉害,感觉华夏大多数人都会一手厨艺,每个人都有自己的拿手好菜。”
李维说道:“主要是华夏人对吃饭的追求已经深入到了骨髓里,所以人人都会厨艺,也是很正常的事。今天晚上,就由我来露一露手艺吧,整几个家常菜让十花小姐你试试。”
小鸟游十花内心十分期待,看李维这自信满满的模样,说不定,真的能够做出相当厉害的料理来。
李维说道:“这附近有什么买菜的地方吗?我想买点材料。”
小鸟游十花解开了腰间的厨师围裙,说道:“附近有一家超市,就是东西有些贵,我一般都是去更远的地方,可以节省一些。”
李维说道:“那就去那家超市好了,节省一些时间,也能够用来备菜,烹饪当中最麻烦的步骤,就是备菜了,就算是那些大师傅,也会被这些事情弄得心烦。”
小鸟游十花张了张嘴,将想说的话咽了回去,像李维这样的富家子弟,估计是不会在意这样的花费的,她和妹妹是普通人,才会在意这些细节。
小鸟游十花披上了外套,说道:“那我带路吧。”