旁边同行的人催了一声。
“街道办这事要紧。”
“你们忙，你们忙。”
何大清很识趣，没再多搭话。
说完，他就推着车出了派出所。
……
丰泽园，后厨。
这几天有了何大清掰开揉碎地教，何雨柱对谭家菜的理解涨得飞快。
现在的他，已经是六级厨师。
那三十道谭家菜，做起来早就熟得不能再熟。
“这道白扒鱼肚，口感软糯鲜香，做得是真到位。”
“好吃！”
下午五点过后，照规矩，冯强又让何雨柱单独做一道谭家菜。
今天食材正合适，何雨柱就做了白扒鱼肚。
冯强夹了一口，眼睛都跟着亮了。
“柱子，看来大清这几天是真没少教你。”
跟前两天那道清蒸白鱼比起来。
这一次的手艺，明显又往上抬了一截。
冯强的嘴可不一般。
可就连他，吃完这道菜后，也差不多挑不出什么大毛病。
“师父，您夸得我都不好意思了。”
何雨柱心里高兴，脸上也忍不住笑。
就在这时，徐掌柜也走进后厨，过来尝了一口。
吃完后，同样赞不绝口。
最后冯强和徐掌柜一致点头。
这道白扒鱼肚，何雨柱已经能稳稳做出来了。
“柱子，还得接着使劲。”
徐掌柜看着他，眼里带着欣赏。
“我答应你。”
“只要你能再做出二十九道像样的谭家菜，我就专门给你列一张谭家菜菜单。”
“徐掌柜，您放心，我肯定不让您失望。”
何雨柱站得笔直，眼神都透着劲儿，说话时底气十足。
虽然何雨柱现在已经能稳稳拿下三十道谭家菜。
可他并没打算一口气全露出来。
一来太扎眼，二来也容易惹来没必要的麻烦。
所以他还是按着徐掌柜和冯强的节奏来。
每天做一道，再由他们两人亲自品、亲自定。
最后再看能不能上谭家菜菜单。
毕竟谭家菜用的料，本来就金贵。
鱼翅、燕窝之类的东西，不是谁想碰就能碰。
只有让师父一步步看见他的进步，食材的档次才会慢慢往上提。
这也是常理。
让一个刚入门的学徒练谭家菜，当然得先从便宜些的菜开始。
“柱子，这道菜你带回去。”
“让你爹大清再尝尝，说不定还能再给你挑点细处。”
这会儿丰泽园已经过了最忙的时候。
何雨柱毕竟只是学徒，冯强也没打算让他继续熬在后厨，抬手拍了拍他肩膀就放人。
“谢谢师父！”
能早点下工，何雨柱当然高兴。
他把那盘白扒鱼肚装进饭盒里，又照旧拿了三个窝头。