紧张的秋收结束了，林毅松了一口气。
静下心来，好好思考着需要研究的课题。
压面机。时间不是很急，但比较简单，择机可以开始研究了。
稻种改良是一个，不过目前没有人呀。王子合他们都是商人之家，没种过地，能行吗？
改进制茶方法也是一个。想到茶叶，林毅心里默默的又痛恨了一下现在的茶。
橡胶太有必要了。不过，对此林毅并无经验，只以作为长远打算了。
钢笔或蘸水笔也有必要。目前毛笔写字太麻烦，铅笔又容易脱落不能长期保存。
对了，还有马灯。现在有玻璃了，做马灯应该可以。
棉花纺织也是一个。彻底解决百姓只能穿麻衣。
至于蒸汽机之类的，林毅根本不想，没有可能。
正在思考中，王子合来说，方便面做好了。
方便面是用两种方法做的，一种是油炸的，另一种是烘干的。
林毅分别尝了一下，很脆。
现在没办法检测水分含量，但凭感觉应该差不多。
烘干的口感还是差了一些，而且工艺麻烦。所以，被林毅否定了。
“嗯，不错不错。就用油炸的吧，烘干的口感不好！”林毅嚼着面说。
“都尝过吗？”林毅又问道。
“都尝过了。”王子合回答。
林毅又问：“你们觉得哪个好？”
大伙一起回答：“油炸的。”
“哈哈，好，那就是它了。下一步试验存放时间。关键是包装密封，空气中有水分和各种气体，容易变质。”
空气中有水分和气体，以前已经讲过了，大家是明白的。
现在没有塑料，只能用油纸包装，密封怎么办？这是个问题。
试验时到问题不大，用腊封，但大量生产就不方便了。
这些问题只有留在以后解决了，眼下还是先做存放试验。
“子合，安排存放试验吧。”
王子合回答：“好，先做五十包试验吧？”
林毅笑笑说：“呵呵，你们自己定吧。”
王子合他们刚想去干活，林毅又说道：“哦，对了，子合，将方便面的试验过程记录下来做档案。不必记录太具体的过程，主要是谁参与了、都做了什么、经历了多少次试验等等。”
五子合等又停下了：“嗯，好。”
林毅又嘱咐道：“以后每一件事都要记录，这都是宝贵资料。这事就交给子合了，呵呵。”
“没问题。呵呵。”王子合笑答道。
说完，大伙又想走。
“等等，别急着走，还有事。”林毅招招手说。
王子合等人又站了回来。
“子合，什么时间回去把娘子接来呀？呵呵。”
王子合挠挠头不好意思的回答：“再等等吧，没时间。”
林毅拍了拍王子合的肩膀说：“没啥不好意思的，你不想让娘子来吗？”
王子合脸红了，低声说：“想。”
“呵呵，想就对了。存放试验做好后，就回去接吧。试验结果还要几个月呢。”
林毅顿了一下，继续说：“你们也回去一趟吧，回家看看。以后每年有一个月假期，回家探亲。这要形成制度。”
林毅想到后世是有探亲假的，这个制度不错。最近没什么急事，正好是个机会休养生息。
。。。。。。
王子合他们走了后，林毅也清闲了。
我也休养生息吧！呵呵。林毅自嘲道。
十月初六是周靖琪的生日，林毅想这回可要好好过一下。前年，还没到时间林毅就走了，去年，家里出了变故。今年，算是一个真正的团圆生日。
“过生日”是中国传统习俗礼仪之一。在所有古籍记载中，魏晋以前并无庆贺生日的活动，仅在《礼记．内则》上载有︰“子生，男子设弧于门左，女子设帨于门右。”意思是，在古代生男孩就在门的左边设置木弓，生女孩就将佩巾挂设在门的右边。
魏晋后的南北朝，《颜氏家训．风操篇》上记载，当时江南地区的人们，早已流行在生日这天大吃一餐，就算父母已亡故不在世，也一样设宴待客，畅饮作乐，丝毫不觉得感伤。
到了隋朝，在《隋书．高祖记》中记载，隋文帝杨坚于仁寿三年曾颁布诏令︰“六月十三日，是朕生日，宜令海内为武元皇帝、元明皇后断屠。”大意是，六月十三是朕的生日，全天下禁止杀生，以吃素来报答双亲的养育之恩。
据唐朝吴竞撰《贞观政要．第七卷．论礼乐》记载，贞观十七年十二月癸丑日，唐太宗对侍臣说︰“今天是朕的生日，民间认为在自己生日这天可以高高兴兴的娱乐，可是每到这一天，朕的心情却反而更加思念父母。如今我已是一国之君，天下富足，但朕想求得奉养父母，却永远都得不到。”唐太宗说完后，涕泗纵横，群臣都跟着流泪，纷纷上前劝慰太宗。所以，唐太宗从不摆生日宴。但太宗对自己的生日很重视，把自己的生日定为降诞日。
公元729年，唐玄宗过生日，皇上在花萼楼请百官大吃大喝。百官上表建议把每年的八月五日――玄宗降诞日作为“千秋节”，群臣进万寿酒，献金镜绶带和以丝织成的承露囊。举国欢庆，还放三天假。
此时在民间，过生日也有各不一样。有钱人自然大摆宴席，一般人家吃一顿好饭也就行了，更多穷人则没能力，干脆不过。
林毅想让周靖琪的生日过的有点新意，怎么过才算有新意？----生日蛋糕！
蛋糕的做法，林毅以前在电视上看到过，大概过程都知道，只是没有亲自动手做过。