此时陆凡似乎回忆起了什么,随后摇头叹道:“这个问题若是放在以前,在下会说‘道家茶道是养生,佛家之道禅机,儒家茶道是修身……’”
“然而当这些所谓的理论与所谓的玄妙境界,与恩公相谈之时却遭致奚落与鄙夷!他说,茶之道,无非是后人之感悟才赋予生命!其实它只是一片树叶又有什么道理?
只不过是世人的酸甜苦辣倾注于这片叶子中!而所谓的茶道其实很简单,就是:懂茶之人,感悟人生;略懂之人,理解人生;不懂之人,生津解渴……,仅此而已,又何来高低贵贱之分!?”
陆凡的话说完之后,现场却突然格外的宁静下来,这番对茶道的剖析对于这些浸淫茶道多年的茶骨来说,犹如重锤在击打他们的心坎。
虽然不少人仍旧不以为然,但是最具权威的吴老却是瞳孔放大,浑浊的双目迸发少有的神采,他望着陆凡沉声问道:“好一个‘何来高低贵贱之分’,老朽一直在叩问自己何为茶道,却不料竟是如此朴实的道理!敢问小兄弟的恩公是哪位茶道前辈?”
“吴老,说来此人你也认识,乃是叶公之子叶宇,本官听闻叶公当年曾与你品茶论道,你应该有点印象才是!”
岳霖见时机成熟,便率先替陆凡道出了缘由。此前他已经收到叶宇的来信,说是会派人参加此次斗茶大会,而这个人就是眼前的陆凡。
“是他!?”
岳霖一语道出叶宇的名字,引得在场四人惊愕失声。叶梦新父子二人一听叶宇这两个字,就立马脸色阴沉起来。而站在岳霖身后的岳三娘,一阵惊愕之后便是呶着香腮双目生火,因为此刻她想起上元节的那一幕。
“真是青出于蓝胜于蓝,这份造诣远在当年梦庚之上!”吴老惊讶之后,欣慰的叹道:“大人,对于陆茶师的提议,老朽并无异议!”
吴老带头表示无异议,其余众人自然也只得默认,于是岳霖就从众多参会茶友之中选出了十人,共同参评双方的煮茶技艺。
寻常斗茶,不过望茶色,观茶面,凡茶色纯白,茶面咬盏不散者为上佳。然而叶梦新与陆凡二人皆是斗茶的高手,这些规矩自不在话下,唯有以茶之真味所出与否相论断。
当众人纷纷居坐品茶之时,叶梦新的茶炉之火早已熄灭,而陆凡的茶炉却依旧少许星火。叶梦新虽知在时间上,已经耽搁了最佳品茗时刻,但是他作为上届的茶首自然不能退缩,否则岂不落人笑柄。
于是吩咐其子叶明智准备茶盏,斟上二十盏茶水以供众评审品尝。只是他没有料到会突然增加十人参评,因此所煮的茶水倒显得不够。
而这边陆凡却没有这方面的顾虑,因为紫黑色的茶壶容量,不多不少正好够二十人品尝。为此陆凡为防止意外,他端起茶壶亲自上阵给众人斟茶。待一切准备就绪后,双方接下来要做的事情就是等候结果。
“龙团胜雪茶味清香淡雅,实在是茶中极品!”
“是啊,清新爽口,齿颊留香,妙品!妙品!”
“……”
众人先是品尝了叶梦新的茶,对于茶中之味赞不绝口。当最后轮到吴老品尝之后,却点了点头道:“依旧是味甘清冽香醇深远,以五沸之熟水调和是为最好,但略有清凉并非品茗最佳时机,茶力未发尽,使得甘中带有淡淡的涩,是为美中不足,但即便如此也不失为茶中上品!”
众人品过叶梦新的茶之后,就轮到了陆凡煮的茶。当众人品尝之后无不哑然失色,因为没有人能够品尝这茶究竟是什么茶,就连德高望重的老茶骨吴老,也是品味了半晌不知这茶究竟何名。众人纷纷交头接耳讨论着,但是却无一人能够说出个子丑寅卯,于是众人纷纷将目光落在了吴老的身上。
吴老面对众人的询问目光,也是微微颔首疑惑道:“此茶雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,入口滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。古人有云,茶壶越小越能藏留茶质本味,然而这茶壶略大,却能使得香韵绵长,实在是不可思量,若论其味可列为极品也……”
一番赞叹之词,其余众人也是不得不叹服此茶的品质极佳,尤其是参加评审的那十名茶友,全部觉得陆凡的这茶已经胜过了叶梦新。
吴老抬头向陆凡询问道:“老朽品茶几十年,无论是新茶陈茶,不说入口便能识别出处,但也能猜出**不离十!但此茶老朽却未能品出,不知此茶何名?”
哗!
连吴老都无法品出的茶又是什么茶,难道是新出的名茶不成?可若是名茶的话,对于他们而言又岂会没有耳闻。一时之间,在座的众人可谓是一片哗然。
“实不相瞒,此茶乃是恩公寻得,之后由晚辈炒制而成!至于此茶何名,目前还未有定论!”
陆凡说着,一指茶案上的那把紫黑色茶壶,神情郑重道:“此壶,晚辈不敢居功!乃是近日恩公烧制而成,特意嘱咐晚辈凭借此壶参加斗茶大会。此壶配以煮茶最为合适,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味……”