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第二十五章(1 / 2)

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第二十四章

在这样忙碌中,时间到是过得很快,不知不觉间已经到了十月底了。在北方已经是冬天的节奏了,婉清觉得和冬天已经一样了。现在她突然来到这里,一时之间到不适应了,感觉好冷,以前怎么就没有觉得呢,供暖也不会这么早,所以每天都听到婉清喊冷,让唐林西笑话不已,说是再过一段时间看你怎么办。

因为天冷了,婉清想起自己在前世时吃的热凉粉来,于是她又弄了些热凉粉来卖。

这个热凉粉其实也简单,大家知道凉粉有白色的和黄色的两种。在川北一带,有一种凉粉叫伤心凉粉,很有名的。为什么伤心呢,是辣得伤心,那就是用白凉粉做的。用来做热凉粉的也只能用白凉粉,把白凉粉切成小方块,放在沸水里煮开,捞出,配以炒好的配料,也可直接用凉拌菜作料也可行的,最后撒些小芹菜花。可惜的是这北方的芹菜没有四川的香气浓,感觉味道上要差些,后来婉清改用香菜未,感觉还可以。

到了十一月的时候,婉清他们这个小餐厅在这附近的部队也小有名气了。一到星期六星期天的,别的部队的人还会跑过来吃饭,可能是他们里面的人来吃过回去以后说起,他们也就想来试试,真觉得好吃他们回去也会说给别人听,口碑可能就是这么来的吧。

因着天气的转冷,餐厅的菜也跟着作为些调整,以烧菜或是水煮系列为主,比如水煮鱼片,牛肉之类的,也加上了酸菜鱼这些菜,吃着暖和,也不会冷得太快。炒菜端上桌没多久就凉了,如果遇上要喝酒,那更是如此,每次婉清都看到剩得最多的就是炒菜,才会作如此的调整。

这也是婉清当家庭主妇得到的经验,冬天她一般都会以烧菜为主,就是红烧系列,比如红烧排骨,鸡,鸭,牛肉等,这样不会冷得太快,因为有时小孩子放学回来时间也有早有晚。如果是炒菜,孩子回来得晚菜早冷了,热过以后也没有那么好吃了。

想到这个婉清又给餐厅新增了个汤菜,也就是炖的汤,加以排骨,绿豆,也可以依时间加入各种菜,玉米啊,藕块,各种菌类,还可以加入些青菜。本来是要像火锅一样放在炉子上边吃边煮也可边加菜,但是他们餐厅里没有像火锅一样的设备,所以婉清又稍作改动,把费时间的东西先炖好,等有客人前来就餐时,根据不同需要加入不同的菜再用砂锅端上桌,再配以不同口味的蘸料,在冬天吃起来又暖和又营养,一经推出就受到大家的欢迎。

虽然这种做法说起来也简单,在自个家也可以做,但是他们的蘸料没有婉清配得好,所以院子里那些住在家属楼的家属们也会来端回去吃,他们可以自行的加些家里有的菜蔬,吃不完还可以留待下一顿吃,也可喝汤。

婉清自己也很爱吃这道菜,这菜有个书名叫绿豆养生汤,她如果自己吃就会加很多的绿豆,喝起汤来又稠又香。特别是现在天冷以后,每次她都会留些,自己好吃点,要不然有时会全卖完了,想吃也没有了。

虽然婉清弄这个餐厅是要比以前累些,但是因为心情好,吃得也好,所以还长了几斤肉,陈松涛每次都会笑话她现在该少吃些了。

婉清就会反驳,“首长,一会让我多吃,一会让我少吃,你究竟是要小兵如何做啊!你这样会让我不知所措啊,求你给个明示。”

陈松涛每次都哭笑不得,所以他老说婉清是个不按牌理出牌的人。

在这期间,婉清由于长时间都会在餐厅里,所以和别人相处的机会也会多些,但婉清一直记得以前的事,所以对于袁华祥她一直都是保持着一定矩离的,虽不能让他感觉自己的疏远,但也不会给他亲近的机会。她可不想再让那个袁华祥的花心和大男子主义伤一次,可不能再同个地方摔两次跟斗。

这天下午婉清上班,这个时节已经到了十一月中旬了,天气越发的冷。

下午三四点钟的时候,婉清利用工作空隙,看向窗外,婉清看着才三四点天色已经有些暗了,感觉天好像要暗下来一来,心想该不是要下雪了吧,前世来北方当兵时,看到下雪还兴奋了半天,让那些东北的战友们还笑话半天,说是为什么要那么高兴,不就下个雪吗?还见少了。

婉清说,不就下个雪,你当是你们东北那个地方呀,在我们四川下雪都不知道是哪一年的事了。当然把那些海拔高些的地方除外。在婉清的老家成都附近,在她的记忆里看到能铺在地上不融化的雪也不过是一二次。但是天亮没多久也就融化了。北方的人哪里知道南方的人对于雪的稀奇和珍贵。就好像住长城边上的人,看着每年蜂拥而至的人来看长城的人也是不了解的。

婉清看着天气越来越暗,心想果真是要下雪了。婉清到是有些雀跃的,她前世的时候在北京到是看了好几场大雪,但等她回到四川以后就再也没有看到能称得下雪的天气了。所以她还是有些期待。

果然过了没多久,天空中就开始飘飘扬扬的下起雪来,刚开始雪到是下得并不大,婉清看了会下雪,也就没有多大的兴致了,毕竟雾里看花还是没什么意思的。看得着摸不着也是一种痛苦嘛,好在一会她就下班了。

唐林西来接班时“你下去的时候,小心走路,下雪了。”

“地上雪多吗?”

“还行吧!你下去看了知道了。天可是很冷了,你把大衣穿上。”唐林西把婉清的军用棉大衣给她拿上来了,知道她怕冷。

“好知道了。晚上我空了,我给你弄点宵夜上来吧!”

“那好啊,正好晚上我没有吃得很饱,今晚上的菜不好吃。”

婉清心想唐林西都说不好吃,也不知是难吃到什么地步去了。

婉清又和唐林西说了几句就下去了,她还想和雪花来个零矩离的接触呢!

婉清下得楼来,由于雪越下越大,才这么一个小时左右,地上已经有厚厚的一层雪了。一脚踏上去,居然把脚背都没过了。

此时雪才让婉清明白了什么叫鹅毛般的大雪,此时天空中飘飘扬扬的落下来,有些还保持着雪花的六角形,看起来到是很漂亮,婉清情不自禁的伸手去接住飘落的雪花,看着它慢慢的融化在手里,手心传来一股凉爽之意。看着周围飞舞的雪花,真想随着雪花一起翩翩起舞,可惜的是婉清同学并没有学过舞蹈,舞不出妙曼的舞姿,不过这并不影响她的心情,能看到这么大的雪也算不是不错了,以后回四川了雪沙都难得看到一粒的。

这时身后传来一个声音“怎么,你想变成雪花仙子飞走吗?”

婉清转身一看是陈松涛,“哎呀,是你呀,我还以为上天要给我送一个精灵来呢?”

“怎么,我就不能是精灵吗?”

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