此内容首发于m.faloo.org?三位评委也是分别都对斋藤综明的烧麦进行了二次的品尝.
“是香菇吗”
随后,安也是发出了疑问.
“是干香菇.”
斋藤综明回答的说道.
而在斋藤综明说完了之后.
其他两位评委也是纷纷赞叹.
“难怪,第一次并未尝出来.”
“而又觉得这肉馅有些独特.”
“比起来其他烧麦的馅料.”
“这烧麦的肉馅,也是无比的劲道.”
“让人忍不住多进行咀嚼:.”
“原来竟是加了干香菇的缘故呀.”
香菇倒是……极为常见的食材.
但是干香菇,则少之又少了.
而干香菇是新鲜香菇风干之后的制品.
在经过泡发之后.
也全然并无先前鲜香菇那般的浓烈味道.
加在肉馅之中.
不但能够很容易的就同肉馅融为一体.
而且还能够提高肉馅的劲道.
这也是为何在品尝第一个烧麦的时候.
其他两位评委都并未发现这其中的玄机的一大原因.
此时,众人再看向一等执行官安的时候.
眼中似乎又多了几分的尊敬.
不愧是.
只是一等执行官而已.
竟然就能够敏锐的发现这其中的奥妙之处.
换做是其他的人.
大概只是不断的夸赞罢了.
而另外两名评委,也是稍稍的有些惭愧了.
他们担任美食评委多年来.
也参加过大大小小的比赛无数.
今天,在这日料金刀赛的决赛现场,,.
竟然连混在肉馅中的干香菇都未曾品尝出来.
实在是有些尴尬了.
此时,二人也是看着身旁的安.
陷入了沉思.
如此年纪轻轻就成为了的一等执行官.
未来前途也是不可估量的.
是否要趁此机会同对方搞好关系呢随即,二人也是想到.
好像方才这一等执行官在开场的时候.
和那个…叫小林千夜的选手之间有过对话.
二人之间似乎是旧相识.
这也说明了.
小林千夜,是得到了一等执行官的认可的么这样一想.
两位评委也是开始期待起来了小林千夜的作品了.
“那么没有什么其他的意见的话.”
“我们就开始给出评分吧.”
年纪较大的那个…评委也是对着其他二人说道.
然而这个评委才刚刚说完.
只听到一旁的斋藤综明说道.
“等一下.”
随即.
众人,以及会场全场人的目光.
全部的放到了斋藤综明的身上.
“等一下.”
“在日料面点主食中.”
“像烧麦这般的面点.”
“都是有所搭配酱汁的.”
随即,斋藤综明也是端上来了三个小碟子.
只见在这三个小碟子中.
盛放着一些汤汁.
正巧.
三位评委眼前的蒸笼之中.
都分别还剩下了一个的烧麦.
于是三位评委也是趁热.
就夹起来了这最后一个烧麦.
然后沾上了碟子中的酱汁.
并且在斋藤综明的示意下.
也是拿起来了小勺子.
舀起来了一些酱汁.
顺着烧麦的开口.
就将这些……酱汁倒了进去.
随即,也是一口将烧麦填入了口中.
好像有什么东西在口中炸裂开来了.
如果说.
方才的烧麦,有些馅料的肉香.
以及干香菇在其中的劲道口感.