?李志平回家又在村里引起了轰动。别人上山打烧柴,李志平上山居然打了一只黑熊回来。虽然李志平再三解释是在山上捡到的,不知是哪个猎人没有将这只黑熊打死,临死前跑到了山上,碰巧让李志平捡到了。大家只能感叹李志平的好运了。
在东北过年有杀“年猪”的习俗,今年李志平家直接杀“年熊”了。这只黑熊被李志平的爸爸整理了出来。熊掌单独留了出来。熊皮扒下来可以做一条熊皮褥子。熊胆可以入药,被爸爸泡在烧酒里面,据说有明目的功效。熊肉整整有将近三百斤,被分了二十多份。由李志平和哥哥李志军分别骑着自行车往亲戚朋友家里送去。周校长、班主任王老师、林老师家也都给送去了一份。
今年李志平家有钱了,置办了很多的年货,分别给爷爷和姥爷家送去了一份。在李志平的特别要求下,又买了两台黑白电视机,给爷爷和姥爷家一家送去了一台,爷爷和姥爷高兴得合不上嘴,直夸孩子们孝顺。
鼠年春节越来越近,清水村也越来越热闹。当时农村过年是既忙乱、又喜庆,反正就是年味很浓,大人小孩都喜欢过年。
孩子们都换上了平时不舍得穿的衣服,在大街小巷玩耍,主要是放鞭炮玩。那时的农村还不富裕,基本上没有买礼花放的。孩子们都是把家中买的200响或500响的鞭炮拆开,单独来放。有的孩子从家中拿出一段香,点着以后可以用很长时间。有的把吃罐头后剩下的瓶子用绳子系上,在绳头上再系一根小木棍,把半截蜡烛放在罐头瓶子里,就是一个自制的小灯笼,既可以照明,又可以作为放鞭炮的火源。晚上孩子们出去玩,不把灯笼内的蜡烛燃尽是不会回家的。
大人们也都很忙。有的人家在“跑油”,也就是制作一些油炸食品,主要是炸麻花、豆腐泡、土豆块、萝卜丸子等等,其中最好吃的是油炸糕和土豆夹子。油炸糕是用粘玉米的面和好后包上豆馅,再用油炸熟,刚出锅时又香又甜又粘,只是想想就让人流口水。而土豆夹子则是在切土豆时第一刀切透,第二刀切一多半,第三刀再切透,这就成了一片中间有缝的厚土豆片,把和好的肉馅放到土豆片中间,外面再裹上一层淀粉糊,放到油锅中一炸,真是美味的不得了。
腊月二十三,过小年,祭灶王爷。传说腊月二十三日灶王爷要升天去向天上的玉皇大帝汇报人间的善行或恶行,每家每户都要举行送灶神的仪式,希望灶王爷好话多说,不好话别说。据说玉皇大帝会根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此,对一家人来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
腊月二十四,扫尘日,家家户户年终大扫除,打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫庭院,掸拂尘垢蛛网,欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春。
腊月二十六,杀“年猪”。亲戚和邻居都去帮忙。杀完猪后切下一大块肥猪肉煮上,再灌点血肠,锅里下上一锅酸菜,这就是非常有名的“杀猪菜”。大家围着桌子大吃大喝一顿,笑说今年的好年景。那个年月,人们肚子里普遍缺少油水,农村最喜欢的是肥猪,越肥越好。大家会专门用手指量一下肥肉的厚度,有几个手指厚就叫几指膘,有二指膘、三指膘、四指膘,最肥的叫一巴掌膘,就数它最贵。四指膘以上是很难见到的,一般能买到三指膘的就很好了。有的人家还会专门买一些猪板油回去,在锅里加热炼成晕油,储存到一个小坛子里。到炒菜时放上一小勺,非常的香。
腊月二十七,赶大集。家家户户去赶集、采购年货,如鞭炮、春联、香烛、烧纸、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。
腊月二十八,把面发。大家忙着蒸年糕、蒸豆包。蒸年糕时把和好的面捏出各种花样,有花形的、有鱼形的,上面再摆几颗大红枣。而蒸豆包则时把豆馅包在面里,用豆包模子刻出花样,蒸出来的豆包上边都是带字的,一般有福、寿、喜等字样,预示着在新的一年里福寿绵长、幸福安康!
总之,过年之前每一天都有事做,要把年前的事情都做完。
终于到了年三十,可以吃团圆饭了。李志平家做了一大桌子好吃的,全家五口人在一起吃年夜饭。边吃饭边看春节联欢晚会。这还是李志平家第一次看春晚,因为以前家里没有钱买电视。当时的春晚还是很有看头的,也可能是当时群众的艺术细胞不够多,有看的就挺高兴了,不像现在不管是谁导演春晚谁就臭,总会被人批得体无完肤。
1984年的春节联欢晚会。是由央视名嘴赵老先生等人主持,节目有歌曲、杂技、游戏竞赛、儿童节目、京剧、豫剧、粤剧、越剧、沪剧、黄梅戏、花鼓戏、评书、相声、小品和气功表演、乒乓球表演,还请来了几名香港明星,一共三十多个节目,形式多样,十分的喜庆,全家人都看得十分高兴。
其中,有一个相声叫做《宇宙牌香烟》,逗得全家人直乐。后来听说雪原县的邻县穆县居然真的“抢注”了宇宙牌香烟的商标,生产出了宇宙牌香烟,随后宇宙牌香烟在华夏国火热售卖,狠赚了一笔。这让后来走上从政道路的李志平十分的欣赏,对媒体的作用认识得很深,对借力打力这一招也用得是炉火纯青。
大年初一,兄弟三人开始上亲戚家挨家挨户的拜年。从爷爷家开始,再到叔叔家,然后就是沾亲带故的都要拜到。在农村过年的时候,晚辈要给长辈拜年,长辈要给晚辈红包。哥仨一上午拜年回来,每人都收到了一堆红包。那时的农村收入比较低,李志平他们收到的红包最大的是两元的,还有一元的,五角的。
今年,李志平的爸爸妈妈也准备了一大堆的红包,准备给来拜年的小孩。由于今年发财了,每个红包包的都是十元的,让领到红包的小孩们高兴了好长一段时间。因为十元钱在当时已经不少了,能买很多好玩的和好吃的。李志平的妈妈还悄悄包了一个一百元的大红包,给了来拜年的林丽颖。李志平的妈妈看林丽颖的眼神就像是看自己的儿媳妇一样,看得林丽颖红着脸就跑了。当时在农村有十八九岁就结婚的了,李志平过完这个年就十五岁了,他妈妈已经开始给他提前预定媳妇了。
在农村,没出正月都是年。整整一个月里,大家都是吃喝玩乐。总之,过年就是高兴。
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