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第四章 番薯饼(1 / 1)

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第二天一大早,田青便起了来,做好了早饭,喂好了鸡和猪的时候,大姐都起来了。田赤吃过早饭便去学堂了,由于家里的农活也做完了,田孙氏便闲在家里做点绣活。

田田起来的时候便看到娘和大姐正搬着凳子坐在桃树下做绣活,清晨的阳光微微的照在树上,形成灰色的影子稀疏的落到了两人身上,好似一幅美景,竟是不忍心打破这美好。

田孙氏似是感到了什么回过头去发现小女儿正愣愣的站着,“起来了,怎么站再那。”

听到娘的话,田田顿是醒了过来,微微一笑,才应了声“知道了,娘。”说着便转身往厨房走去。

“娘,家里的番薯前几天就收了,放了一两个月就坏了,吃也吃不完,这东西又卖不出去,要不要送点大伯家去?”田青想到了家里前几天从地里收回来的番薯,有些原本就有点烂了,番薯应是十一月份才收成的,要不是旁边的池水淹没了地里,也不至于才十月份就收了。

想到自家的番薯,田孙氏不由叹了口气,“你大伯不缺这个,家里多的是,幸好今年的萝卜收成不错,都做成了萝卜干,可以吃很长一段时间了,今年秋天地里也种了点萝卜,过两三个月就可以收成了,到时候就是冬天了,没太阳也做不成萝卜干,吃鲜的也不错。”

刚吃完早饭的田田走到了院子便听到了大姐和娘的话,番薯吃不完就要坏掉了,这个年代家家都有番薯,在集市也卖不掉。说到番薯就想吃地瓜叶了,地瓜叶也就是番薯的叶子,地瓜是番薯的别称,还有把番薯做成饼也很好吃,想吃甜的就放糖,吃咸的就加盐,想想口水都要流出来了。对啊!番薯一个一个的是卖不掉,若是把番薯做成了饼,不就可以了,这个时候大家又不知道要把番薯做成饼来吃。

“娘,家里的番薯那么多,吃也吃不完,要不咱们把番薯做成饼吃不就好了,还可以拿出去卖,赚点家用。”田田走到田孙氏身旁,蹲下来,开口说到。

田孙氏闻言,回望了旁边的小女,疑惑道:“怎么把番薯做成饼,又不能把番薯磨成粉。”

“是呀,三妹。”田青也不相信的说到,任一个古代的人都不知道怎么把番薯磨成粉。

“娘啊,把番薯做成饼不需要磨,只要用一片铁在上面打上小洞,然后把番薯放在上用力的来回推,番薯就跟粉差不多,就可以做成饼了。而且,我们可以再番薯粉了加糖或加盐,想吃什么味就放什么不是好吗,而且拿出去卖,大家图个新鲜也会有人买的。”田田把自己知道的做法一一说了出来。

田青一听这做法觉得挺新鲜的,“这好像很简单似的,说起来感觉番薯饼很好吃的样子。”

田孙氏也觉得小女儿这法子不错,“铁片还得叫铁匠打才行”想了想这番薯放着也是坏掉的,不如就把它们都做成饼卖了赚点家用也是好的,“行,你爹等回来就知会他一声,赶明儿去镇上给你弄个。”

“太好了,娘,我一定会做出好吃的番薯饼来的。”田田一听娘答应了,一想到以后就可以吃到了自己想吃的饼高兴得抱住了田母笑呵呵的。(作者:这小孩子就知道吃,为了个饼至于高兴成这样吗?!没追求。)

被抱了的田母无奈的笑了一下,抬起右手轻轻的敲了一下小女的头,“你这孩子,还撒娇不成。”

田也不怕疼,努了努身体更加的抱紧田母,“我还小嘛,当然要向娘亲撒娇了。”

“哟,连娘亲都叫上了,你哪小了?过几年娘的田田就该说亲了。”田母乐呵呵的笑着。

“娘,我才九岁呢。”田田无语的把头埋进了田母的胸膛。

田青抿嘴一笑,“娘,你看,三妹这是害羞呢。呵呵…”

“呵呵……”田母听到大女看了怀里的小女更是乐得不行。

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