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第六十六章 折腾(1 / 2)

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自那天龚家的夫人上门拜访之后,陆陆续续的来了好几家,都是菊号的住户。田田无奈之下,决定以为了解决府里上上下下几十口人的费用问题,闪人了。

田田没有了殷先生在眼前的教导,乐得逍遥。为了解决每天的早饭问题,决定亲自去厨房看看,应该吃什么。

馨艺已是非常淡定的看着自家小姐偶尔不正常的行为了,反正只要不打扰她,一切安好。田田这几天一见到饺子肉包之类的,就反胃。

“馨艺,府里有没有虾?”田田不禁想起了海鲜,来到这里已是好久没吃到海鲜了,黑州本就是大陆,没有靠近海洋,自是不会海鲜。

“小姐说的可是河虾?府里今早买了一点,说是中午的时候来个毛豆炒河虾。”馨艺想起今早去厨房取早饭的时候,张厨娘说的。

“河虾,唉。”田田无奈的望着天,何年何月才能吃到一顿海虾呢?河虾能做什么好吃的,每天都吃包子。

“小姐想吃什么?女婢让厨房的做。”馨艺实在不理解小姐为何要到厨房去,想吃什么吩咐她一声不就得了。

“哈哈,我怎么没想到呢。走,去厨房做好吃的。”田田瞬间激动了,原本想破头脑都不知道要怎么赚银子,我会做那么多的粥,为何不买早餐去。

于是,田田满脸笑容的往厨房走去,后面跟着一个满脸怨念的小丫鬟。

张厨娘正想着中午做什么菜,见到三小姐来了,以为是来吩咐中午想吃的菜式。“三小姐,您来了。可是中午想吃什么?”

“你忙你的,馨艺过来帮我的忙就好了。”田田淡淡的笑着道,向馨艺招手,“你的厨艺如何?”

“还行。小姐这是?”馨艺不明了的看着小姐,问道。

“那就好,我们开始吧。”田田满意的点头,话说她就是不想亲自动手,好不容易才有机会过上有丫鬟奴仆伺候的生活,当然是要好好的享受。

“三小姐可是想吃什么,要不让奴婢来吧?”张厨娘满脸不安的看着三小姐,心里惶恐,不知自己哪里做得不好,可是惹得三小姐生气了。

“无碍,我自己琢磨了个吃食,想自己动手,张妈妈还是准备府里的中餐好了。”田田笑着摇摇头,看她一脸的不安,知道她心里想的是什么。“馨艺,将胡萝卜、青菜、生姜洗干净放好一会儿用。”

“是,小姐。”馨艺挽起袖子,开始动手洗胡萝卜等小姐说的蔬菜。“张妈妈,府里今天可是买了河虾?”田田问道,见后者点头,“拿点虾过来,给馨艺,洗干净。”

张妈妈很是疑惑,不过她也知道,这府里三小姐是很受宠的,她可得罪不起。馨艺接过张妈妈手里的木盆,里面装着的自是河虾。

“将十只虾洗干净,去掉虾头虾线,其中五只虾剁成泥。”田田站在馨艺的旁边指挥道,见她快速的洗好河虾,又安她的要求将一半的虾剁成泥,“生姜剁成泥,擦在虾上,腌制。把刚洗好的胡萝卜、青菜切成丁,还有江一块豆腐也切成丝。”

“张妈妈,让个烧火丫鬟帮着烧火,放进一勺油。”田田见馨艺速度很快,马上就要弄好了,忙吩咐一直站在身边的张厨娘道。

“把虾头倒进锅里,煸炒。”田田见她已是把虾头放进锅里了,看了一下,“现在将胡萝卜丁倒进去煸炒,加入一碗清水,然后加入豆腐丁,锅开后把虾放进去,炒几下,熟了之后,就把稀饭倒进去。”浓浓的虾味已是弥漫了整间厨房,就连久经厨场的张厨娘都不禁流口水了。

田田看了看,看见锅开了之后,“把青菜倒进去,就可以了出锅了。”

这样简单有美味的鲜虾粥就成功了,田田满意的偿着粥,舒服的想大叫,“给老爷、夫人、二小姐、少爷每人送去一碗鲜虾粥,以后的早饭就给我弄这个吧。张妈妈可是会了?”

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