”那种感觉,是厨心吗?"绘里奈朝东野晟问出了心中的疑惑,拥有神之舌的她,在吃到三色丸子的第一时间
便察觉到了这道料理和普通料理最大的不同。
厨师的层次,厨心是一个巨大的分水岭,是星级厨师和普通厨师最大的区别。
远月有+分系统的教学方式,-般来说,只要不是太笨的人,在初三升高一之后
料理的知识方面都会很充足,技术方面,也都会达到一般人的顶尖。
而优秀一点的人.比如绘里奈,绯沙子,北条美代子,爱丽丝,甚至极星寮的大多
数人,叶山亮等人,都已经拥有了一星级的料理技术。
但有了技术还不够,想要真正进入一星级这个层次,需要的是领悟最契合自身的厨
心。
而这一“二零零"点,绘里奈清楚,就算是从小跟在她身边一起长大,接受精英教育
甚至得到她帮助的绯沙子都没还有做到。
不单单是绯沙子, 还有爱丽丝这个堂妹, 从小在北欧接受更为精英的教育,但是到
了现在,也没有领悟厨心。
可见领悟的艰难。
其实,不单单是他们,就算是从小被幸平城一郎带在身边的幸平创真,到现在也还
没有领悟厨心。
所以说,领悟厨心,十分艰难。
而远月高校在开学一个月后,将会进行一场研修会考核,这一场考核是学院为了踢
出一些连星级厨师技术都没有的学生,同时也是为了选择一些真正拔尖的苗子参加之
后的秋季选拔赛。
而一般情况下, 经过秋季选拔赛的洗礼,这些被选中苗子在高压食戟对决下,都有
很大的可能领悟厨心。
所以说,领悟厨心,非常难
但现在,绘里奈明确感受到了田所惠的这道三色丸子中有着厨心的力量, 那种精神
上愉悦可做不了假,这也是她会连吃四串三色丸子的原因-
般料理,不可能吸引她。
说起来,, 田所惠的技术, 也就是到了一般一星级厨师的程度而已,倒是并没有引
来绘里奈太多关注。
在远月,有这样技术的人虽然可以排在中上,但也不少。
她在乎的,还是厨心的问题。
如果田所惠真的现在就已经领悟了厨心,那赌约的事情, 她就有巨大的危机感。
厨心是最为**裸的天赋,阻拦了百分之九十的厨师向上的阶梯。
相对于厨师,料理技术可以依靠后天的训练成长上去,而有东野晟的帮助,田所惠
要提升技术很简单。
为什么之前的绘里奈会觉得田所惠不值得一提?