薛切真困给出的菜单上，
一共有着三十三道菜
这里而有前苹，有苹
也有汤菜和甜品.
沈浪感觉，这种比赛方式有点像是在做自助餐
，简单形容就是大家一起做菜，客人最喜欢哪三道菜就给予其支持就是了，
国外很流行分餐制，
在经过抽选主题后，沈浪拿到的编号是18号。
以牛肉为主料，制作一道炖菜!风格不限，
"沈浪君，你抽到的是以牛肉为主料的炖菜么?"
蕾欧诺拉好奇的探出小脑袋，看了看沈浪手中的号码牌
沈浪看着她，问道:
"曾欧诺拉你抽到了多少号?”
"我抽到了33号。主题是以草莓为主题，制作出冰淇淋甜品。
"冰淇淋甜品吗?真是一个很适合你的主题啊..
“对呀，能抽到这个主题，
，我感觉自己的运气真的是很好呢，
蕾欧诺拉现在心情很不错，她抽中的主题对她来说完全有利
分子美食学制作冰淇淋，那可是一绝，
不仅外观上容易塑造出让人眼睛一亮的效果，味道也很容易就做出与众不同的滋味。
我们一会见。
"蕾欧诺拉，我要去厨房了，
"嗯！沈浪君，我们一会见。沈浪君一定要加油哦。
既然决定了主题，沈浪自然不会耽搁，他转身便走向了18号灶台。
城堡的餐厅，被改造成了自助餐厅的形式，好像是专门为了此次考核，而设立了很多单人灶台。
这一次抽中的主题是牛肉，而且还要是炖菜，所以沈浪在经过短暂的思考后，决定制作撒尿牛丸这道料理
沈浪觉得自己做的撒尿牛丸味道很棒，但是随着沈浪的眼界和厨艺在不断进步，以功夫料理制作出来的撒尿牛丸，他
现在认为这道菜还有着很多可以改进的空间。
站存客官的角度去判断，沈浪觉得撒尿牛丸这道菜有2个很明显的致命缺点
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现在的人:很讲究所谓的第一眼眼缘，撒尿牛丸这道菜先不论口感和味道如何，单以外观来判断，确实不如很多料理.
尤其是和那些精致的食物去比较，一个个牛丸就会显得大过干单调
也有很多料理外观上不够震撼，但是香味却十分吸引人，所以想让提升料理的吸引力，就必须在保证口味的同时，
可能去提升料理的外观和香味。
一个人内在再美，人家觉得你长得不行，可能就没有然后了
这就跟出去相亲一样，
料理也是如此，也许人家没看中你的外观，就根本不会给自己一个去品尝你料理的机会
这个间题很实在，也很真实，所以为了让自己的料理更有吸引力，沈浪必须把料理做出能让人怦然心动或者是心生好
奇的外观，