“这些新研究的菜品吗?之前尝过的虾仁鸡蛋羹,并没有这么多繁琐的步骤。”
雉切爱丽丝在一边看着。
“当然,你不知道今天的美食品鉴会有多险,事先准备好的鱼,因为没有及时收起来,所以坏掉了根本没法使用。”
“实在是没有了别的什么办法,我们才将这一道料理换成了虾仁鸡蛋羹,做了一些改良之后,端到餐桌上让那几位美食家品尝。”
陆羽。一边说着一边开始制作料理,现在鸡蛋羹已经热的差不多,现在还没有变成固体的形状。
刚好陆羽。称鸡蛋羹的热度,把几个虾仁倒入鸡蛋羹中快速搅拌。
这样的做法可以充分的让热热的鸡蛋羹锁住虾仁的鲜香,而且不会影响口感。
“好了,差不多了,也就之前的步骤比较繁琐一些,现在将虾仁掺到了鸡蛋羹中,就只需要等着时间到了就好。
“到那时再将调整好了的酱料加入到鸡蛋羹上面,这道料理也就完19成了。”
这道菜到这里也就算是完成了,陆羽接下来开始制作其他的料理。
陆羽突然愣在了原地,手中的拿着菜刀,不停的张望着周围的各种材料。
这整整两天的时间都在研究着这料理的制作,还不停的在挑选着菜单。
现在不行都没有了什么头绪,也不知道该做些什么料理。
“现在还真不知道要是做什么料理,不如这样吧,你们来点菜,想吃什么菜都可以随便点。”
陆羽。将这个非常复杂的问题抛向了雉切绘里奈。
现在还真是一点头绪都没有了,而且也并不知道他们到底都想吃些什么料理。
所以陆羽思来想去还是让他们来点菜比较好。
“这我可得好好想想。”雉切绘里奈说着,看了看周围厨房里的材料。
“这样吧,糖醋里脊,还有清炒时蔬,干煸肉丝。就这几道料理差不多了吧,反正我们的人又并不是很多,也吃不了多少。”
雉切绘里奈。一边想着一边说。
这有了菜单那也就好做了一些,起码不用费劲,脑子都在想要做些什么料理,这实在是太有难度了。
还要根据大家的口味来挑选。
“好了,一切交给我吧。”
陆羽非常有信心的直接就从一边拿起了材料。
快刀斩乱麻,先拿起旁边的一块里脊肉,将它切成粗细均匀的肉条之后。
撒上黑胡椒粉还有料酒,白醋腌制一小会。
接下来就是来处理做干煸肉丝的材料,这一道菜可是非常考验刀功要把一小块的肉切成细细的肉丝,而且粗细要均匀一些。
只有这样烹饪起来才会更加方便。
雉切绘里奈看着陆羽在厨房里面忙碌的制作料理也就没有打扰,走出了厨房来到院子里坐着。
现在就什么也不用做,等着吃就好了。