第424章(1 / 2)

“上菜,在这种夜色十分开席,怎么能缺少一道美味的小凉菜呢?”

陆羽一边说着一边这样制作好了的凉菜放在桌子上面,这道料理确实是自己突发奇想制作出来的。

不过这并没有什么难度,只是认为桌子上面缺少一道这样的菜品,所以陆羽快马加鞭制作出来。

所以说这个过程并不是很难,不过口味这方面陆羽还是可以保证的。

大家坐在桌前,也都已经迫不及待想要开始品尝,在这小凉菜里面添加了虾仁,这还是第1次见到。

而且这各式各样的材料看起来极为复杂,很难想象这到底是怎样的一道美味。

“看上去这凉菜的制作方法有些特殊啊,这么多种材料,估计都要事先处理一遍才可以使用,似乎是有些麻烦。”

绘里奈一边看着一边说,这么多材料混在一起来制作的凉菜,这还是第1次见。

虽然说在陆羽的手中几乎是什么材料都可以制作出美味的 料理,不过大家还真是有些好奇做到料理的味道。

看上去普普通通的,倒是没有什么很特别的地方,只是食材上有些丰富。

卖相看上去也不错。

雉切绘里奈。有些好奇,他率先品尝筷子轻轻朝着盘子里面的料理下去,木耳,香菜,还有一颗虾仁一同被绘里奈夹起。

不过这道料理的味道,与廖之可是紧紧的联系在一起,料理好不好吃也就全靠料汁表现出来。

绘里奈轻蘸一下料汁之后放到嘴中慢慢咀嚼,刚入口的感觉是非常清爽。

木耳脆脆的,而且虾仁的烹饪程度也刚刚好,并不是非常软烂,因为烹饪的时间比较短,虾仁也有一些略微脆脆的感觉。

料汁给人非常清甜的感觉,这味道实在是太鲜了,不知道为什么还带有一些在海中咸咸的非常清爽的感觉。

入口像是直接遨游在了。海洋世界里面再配上虾仁Q弹多汁,还带有一些爽脆的口感。

“食材搭配的刚刚好,配在一起,蘸着料汁来吃,会给人一种特殊的感觉而且。这料汁调制的味道也刚刚好,实在是太鲜了。”

雉切绘里奈毫不夸张的描述着,陆羽所制作的这道料理,虽然看上去确实是普普通通,卖相,也就只能说得上是一般。

如果这些也都是有原因的,因为时间实在是非常紧张,而且陆羽又是突发灵感,一心只想将味道制作好了,所以在卖相这一方面也并没有下很大的功夫。

可是没有想到口感竟然这样好,尤其是这秘制料汁的调制。

蒜末跟姜末加入到醋里,又加入了少量的生抽蚝油,最后撒上一些香菜,芝麻用来调味。

少量烹饪过的剁椒碎。

给这道风味十足的小凉菜添加了不少特色。

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