“【柿酱青江菜】吗？”井筒凉介看着刘星端上来的料理，喃喃自语道。
“是的！”刘星说着打开了盖在料理上面的盖子！
只见盘中的清江菜被整整齐齐的码在一块，每一根清江菜上都裹着一层晶亮的油膜，而且应该是因为油膜中含有柿子汁的缘故，清亮的油馍还泛着一点微微的红色，与青翠碧绿的清江菜结合起来，显得很是诱人！
除此之外，这道菜上看不见任何其他的辅料！
并且随着盖子打开，一股香气也随之散了~发出来！
【柿酱清江菜】散发出来的香味，与昨天的【不死鸟蛋】相比并没有【不死鸟蛋】那样浓厚，也没有【不死鸟蛋】的香-味那么霸道。
【柿酱青江菜】散发出来的香味中只是包含着柿子中特有的清甜，整体上显得清清淡淡，并不浓烈，不过柿子发出的甜香很是是能_引起人的食欲！
“看起来不错啊！只是这道青江菜中真的不会含有浓烈的土腥味吗？”菊川辽太看着眼前摆在盘子中的青江菜向刘星问道。
想起刘星刚才对青江菜的‘奇葩’处理方式，菊川辽太还是有点不信任！
“当然不会再有土腥味！”听到菊川辽太的话后，刘星自信的说道！
“那好，就让我们来尝一尝！”一直是对刘星信心最足的北条雄最先拿起的筷子夹了一片青江菜放入了口中！
其他两人见此，也都各自加了一片青江菜放入了口中！
“来啦来啦！我倒要看看评委们吃得阿星的料理后，会露出什么样的表情！”看到评委们终于吃下了刘星的青江菜，坐在观众席的吉野悠姬兴奋的说道！
‘极星舍’的其他人听到悠姬这么说，也都是眼神目不转睛的盯着评委们，期待着他们吃了这道料理之后会露出什么样的表情！
他们可是记得在昨天晚上他们去了刘星的料理后，他们的表现是多么的惊讶！
“啊！”时间不长，第一个吃下【柿酱青江菜】的北条雄神色立马变得震惊了起来，甚至不由自主的发出一声短暂的惊呼！
“这道料理用的真的是清江菜吗？还是全世界青江菜中最难吃的岛国青江菜？”井筒凉介也变得和北条雄一样震惊了起来，甚至一连串的向刘星问了两个毫无意义的问题！
“这当然是岛国的青江菜啊！”刘星听了井筒凉介这话后翻了翻白眼，他也不知道井筒凉介为什么会问出这两个毫无意义的问题，不过他还是回答了，谁让人家是评委呢！
“咳咳！”井筒凉介尴尬的咳嗽了两声，他现在也意识到了自己刚才问的那两个问题毫无意义，这里是‘食戟’现场，刘星又不可能在众目睽睽之下，把岛国的清江菜换中国的青江菜！
不过他也因为失去了刘星的料理后，太过震惊才问出这样的问题，因为直到现在，井筒凉介都不相信自己吃的是青江菜！
旁边的菊川辽太倒是没有说话，不过在吃了刘星的料理后，三人露出的表情就数他最是惊讶，因为相比于其他两人，他是最不相信经过刘星那种手法处理过的青菜会变得好吃起来的！
旁边的菊川辽太倒是没有说话，不过在吃了刘星的料理后，三人露出的表情就数他最是惊讶，因为相比于其他两人，他是最不相信经过刘星那种手法处理过的青菜会变得好吃起来的！
可是让他没有想到的是，【柿子青江菜】吃到嘴里不仅没有他一直所担心强烈的土腥味，随着咀嚼青江菜中菜中所蕴含着一股清爽的鸡油味爆发了出来！
更妙的是，青江菜中如果单单的是只有这种鸡油味的话，那就会选择清江菜中的味道太过单薄，可是随后爆发出的柿子甜香的的味道却解决了这个问题！
当专属于熟透的柿子所特有的甜香与清爽鸡油的味道相互融合的时候，鸡油的清爽味道解决了柿子味道过于甜腻的同时，柿子所散发出来的味道也解决了鸡油本身味道过于单薄的问题！
再加上鸡油中本来就含有的盐和胡椒粉的味道，更是让这道料理的整体味道显得更加富有层次感！
使整道料理的味道变得相当具有冲击性的同时，还一点都不油腻。
菊川辽太这么多年来一直没有想到过，柿子的甜香和鸡油的清爽在一起配合后，居然可以达到这么完美的效果！
更让他难以置信的是，因为知道岛国产的青江菜本身清淡无味而且极难入味，所以菊川辽太在品尝这道料理时特别的想尝尝看，口中的那让他感到非常惊艳的味道，到底是都是清江菜外面包裹的油膜上散发出来的，还是说这个味道已经渗透到了清江菜里？
·······
如果他口中的味道只是青江菜外边那一层油膜状的调味料散发出来的话，那么就代表着青江菜本身还是淡而无味的，到时候散发着浓重味道的调味料和淡而无味的青江菜之间，味道就会发生割裂，从而影响整道料理的口感！
金钥匙那样的话，他就可以判定刘星这道【柿酱青江菜】不如北条美代子的【青椒肉丝】！
.... ...... .......
可是当他咬开口中的青江菜后，发现青江菜里面的味道不仅没有淡而无味，相反它所散发出来的味道，要比外边那层酱料的味道更加浓郁！
这就表明，刘星这道料理的味道，已经完全渗入到了清江菜里面，让清江菜达到了‘入味’的地步！
这也证明了，刘星不仅处理掉了因为岛国的水的缘故，使清江菜土腥味过重的问题，同时也解决了青江菜本身淡而无味，而且极难入味的问题！
“那你到底是如何做到让青江菜不沾染水中的土腥味，而且还能让青江菜拥有那样浓厚的味道的！”反应过来的菊川辽太马上迫不及待的问道，眼中满满的都是不可置信！
“是的，正如菊川先生所说，如果不是亲眼所见，我根本不相信产自岛国的清江菜，居然可以做出这样的味道！”北条雄也如是说道，并且眼神紧紧的盯着刘星希望听到他的解释！
“嘿嘿！三位评委果然都被阿星的料理震惊了！”吉野悠姬看到评委席上三人的反应后，嘿嘿笑道。
不过这一次，却并没有人附和她，因为‘极星舍’的所有人都在等着刘星的解释，他们也都很好奇，刘星是如何本应该沾满土腥味而且本身淡而无味的青江菜，做出那种不可置信的味道的！