“没问题,满足你们!”
......
“秋季的小龙虾不如夏季时候的那样黄满肉肥,而更加肉质紧实的虾肉最适合做的就是油焖小龙虾,挑大弃小,体格小的公虾以及母虾将会被放回荷塘,继续生长!”
在老罗的农庄,荷田龙虾还需要和其他的荷塘食材一起食用,这是老罗努力打造的农庄特色!
只见周昊和撒老师忙里忙外的帮衬着老罗收拾农庄。
第一天就这样过去了,第二天一大早,周昊和撒老师就被老罗早早的叫起床了,早上,趁着微凉的天气,老罗带领着周昊和撒老师将荷塘中刚刚成熟的莲藕以最快的速度采摘下来。
随后顺着蜂窝状的莲蓬一侧撕开,将露出的莲子一个个的掰下来,随后撒老师抱着一大筐子的莲子。
放置到了碾皮机子的一旁,随即将莲子最外面的莲壳切断,剥去外壳。
随后一颗一颗模样可爱的莲子就这样脱壳而出了。
“昊哥,我还没有吃过莲子嘞!”赵晓麦嘟着嘴说道。
“啊?你没有喝过莲子粥吗?”
张梓枫惊讶的说道。
“啊,对哦,我没有吃过这么大的莲子颗粒耶!”
“对呀,昊哥,这么大的莲子怎么吃?”
“你们看嘛,别急,一会会就做出来了!”
随即周昊跟着老罗将取心后的莲子外层裹上了面粉,放入了高温油锅炸至微黄,随后浇上红枣熬制的汤汁。
只见周昊将黄瓜和莲子精致的放到一个正方形的盘子上面,这样新式的蜜汁莲子便出炉了。
“昊哥你也太棒了吧!”
“好了,不要夸了,明天做给你吃就完了!”
周昊已经摸清楚赵晓麦着小妮子的套路了,夸自己就是为了让自己做给她吃......
此时的舌尖最后一期将近尾声了。
“多为天朝人食谱中的新式美味,小龙虾的吃法多种多样!油焖大虾就算是最为家常的做法了!”
老罗以及周昊撒老师张罗着这一桌子色香味俱全的荷花宴中,广受青睐的就是这个油焖小龙虾了!
依据荷花宴的特色,基本上很少有盘子的出现,直接将荷叶当作盘子,小龙虾做好之后堆积放置到荷叶上面,绿色的荷叶更加能够衬托出小龙虾色泽的鲜红动人!
村民们看了之后自然会食欲大增!.