“还是煎饼和章鱼小丸子?”
“嗯。”
秦飞平静的回应着,唐雪听到他还是不肯把晚上添加的小吃是什么的时候,脸色一颓。
“秦老板,你买黄豆,做豆腐,是不是要做炸豆腐啊?”
“臭豆腐还是很有名的,秦老板,你是不是要做臭豆腐啊?”
唐雪在一旁一直叨叨个不停,秦飞又加快了脚步,对她的话并不予说明。
做饭就是要让大家有期待感才是最好的,现在说出来了,就没有多大的意义了。
眼看着秦飞走的快,唐雪也停下了嘴,忙加快了脚步紧跟而上。
市集的入口处,一辆红色的小三轮车停在路旁,上面还有几个小孩儿在玩耍,看到车子的主人来了,都快速的往别的方向都散开了。
秦飞把黄豆放在车子里,然后又从唐雪手上接过食材,冲她道谢着。
“谢谢了。”
“哎!”
唐雪呆呆的看着秦飞开着三轮车离开,暗自咬了咬牙。
“不给我说是吧,不给我说我就下午四点半守在摊子门口,今天的那道新口味的美食小吃,我一定要吃上!”
三轮车开到家门口,秦飞把东西都扛回来放在院子里,然后准备出一个大盆,把黄豆全部都倒进去清洗一遍,然后又倒上水把黄豆全部都泡上,让水全部都漫过黄豆。
磨豆腐的时候,必须得把黄豆先泡好才行。
看来今天想要做出来豆腐并卖出臭豆腐的话,是不太可能了。
秦飞心想着,突然见想到刚才在市集上买东西跟唐雪说过的话,暗自摇了摇头,今晚的小摊,恐怕又是老两样了。
把花椒辣椒等一些调味品全部都放在了厨房里之后,已经是正午了。
忙活了一早上,秦飞的肚子也已经开始咕噜噜的叫了起来,
正好有青花椒和辣椒面,做个油泼面倒是不错的选择。
秦飞说做就做,直接和好了适合做油泼面的面条。
起锅烧油,准备葱姜酸干辣椒和洋葱香菜,在油热之后,把这些东西全部都倒进去进行油炸,然后在下进去几颗青花椒把热油往上面淋过之后,等到香味都出来之后,才把已经干焦的配菜全部都捞出来。
准备干辣椒面,往里面放入适量的食盐,两大把的熟芝麻之后,把油倒进去。
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