用长刀把一整块的大豆腐全部都进行分割，切成大概五厘米成小块儿。
把所有的豆腐块全部都装进卤水里，盖上保鲜膜让其迅速的发酵。
夏天的温度过高，只需要发酵两个小时左右就可以把豆腐给拿出来了。
趁着空档时间，秦飞又准备着煎饼的面糊和章鱼小丸子的原料。
今晚他主要售卖的就是臭豆腐，所以在煎饼和章鱼小丸子的原料，他都决定准备的少一点。
面糊搅拌好之后放在山楂树下面的花阴凉处进行发酵着，紧接着就又是准备章鱼小丸子的原料。
所有的配菜切成碎末，混合的放在一个盆子里。
分出一半的空间，再往里面放上章鱼小丸子的碎肉块。
一切准备工作都处理好了，也将近四点了。
透过大缸的薄膜看向卤水里面豆腐发酵的情况，颜色已经开始在渐渐上色了，再有一个多小时，臭豆腐就算是做好了。
军校里，向晚上完课之后就叫着同学一起要往秦飞的小摊上走去。
昨天晚上一直都没有吃到她们口中的美食，她这会儿正心不平呢。
“现在？”
舍友激动道，看了一眼时间，已经下午四点了。
“向晚，真不是我打击你啊，咱们学校是距离夜市最远的学校了，你就算是现在去，也不一定能够吃上。”
“你们不去的话，我就去了啊。”向晚说着，见她们一个个都纠结的样子，也就了解了个大概，跟她们摆了摆手之后就匆匆离开了。
见此，舍友都无比佩服的看着向晚的背影。
“不如我们来打个赌，猜猜向晚她今天晚上能不能吃上秦老板的美食？”
“这还用猜吗，结果当然是显而易见的。”
“现在到达夜市摊将近得有半个小时的路程，如果她骑车的话，大概也需要十五分钟的时间。”
“十五分钟……”
说话间，正在分析的人像是想到什么似的，激动的看向旁边的人。
“现在才下午四点，到达夜市摊也不过才四点半，秦老板的摊子是下午五点半的，我们现在去，说不定也能赶上呢。”
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