父女俩洗了好一会儿才把肥肠全部洗好。
两人身上都很大一股肥肠的味道。
叶舒去洗澡之前把洗好的肥肠给放锅里加姜片煮上，为了去味儿还放了些叶建华珍藏的黄酒。
等洗完澡出来，肥肠也煮好了。
叶建华见女儿也辛苦一天了，就让她把肥肠捞起来就行，剩下的他来收拾。
建房子这些天叶舒也是真的累了，一觉醒来已经是半中午了。
舒婉见她起床给她端来一碗稀饭，早上看她睡得那么香没舍得叫她起床。
叶老太已经把中午的米饭给蒸上了。
叶舒也的确是饿了，洗漱完后三两口就吃完了。
吃完饭她马上把猪肝给拿出来切上，猪肝没有肥肠那么多，就全给切上了。
切好之后又用清水洗了几遍，就用姜和淀粉给腌上。
然后又切了一半昨晚煮的肥肠。
又切了两三斤肉剁肉沫，准备做个圆子汤。
剁肉的时间要用的久些，舒婉就过来帮忙了。
叶舒则开始准备炒菜。
好在这时叶老太蒸的米饭也已经蒸好了。
她用叶老太做饭那边的灶烧上一锅水，又往水里放了两片姜。
这时大锅里面放油，再把切好的肥肠倒下去翻炒。
等炒到肥肠表面金黄的时候就可以捞起来了。
其实教叶舒炒菜的师傅是教她这个步骤肥肠用炸的会更好吃。
不过这年头能沾点油气都很不错了，也不知道叶建华从哪儿弄来油。