“当然，我们龙国各地都还有做泡菜的习俗，其中以四川的泡菜尤为出名。只不过我们龙国的蔬菜实在太富裕了，一年四季都有供应不完的新鲜蔬菜，没人会在乎那一点泡菜。”
“你们就是泡菜拿不出手才会这样说，那可是世界上最好吃的东西！”
眼前男子浅浅一笑，回身走进了食堂的厨房。
直到他进了食堂的厨房围观的学生们才发现，这人好像就是食堂最近新来的那位做饭超好吃的苏大厨？
有些学生隔着食堂窗口看到了他做菜的样子，那时候他戴着厨师帽穿着厨师服，大家只觉得这人身姿挺拔，却不知道他脱了厨师服这么帅。
长得这么帅，做饭还好吃，追星干什么？当然还是追厨师来得实在啊。
追星还有塌房的时候，厨师只要做的菜好吃，就永不塌房。
苏铭转身回了厨房，今天早上出门前，他随手带了一罐家里之前泡的四川泡菜。
苏老太虽然做菜的手艺比不上儿子，但是好歹也做了几十年的饭，每年冬天的时候，也会把家里多余的吃不完的菜做做各种泡菜咸菜，这门手艺也惹得村子里很多人羡慕。
那一缸子泡菜，放在一个陶土坛子里，里头放了各种蔬菜。
苏家村蔬菜资源丰富，一年到头的蔬菜都吃不完，可不会像寒国那样的弹丸小国，只能用大白菜做泡菜。
老姜、大蒜、胡萝卜、白萝卜、芹菜梗、豇豆、子姜、包菜、紫甘蓝……
这些食材全部切块剁好，然后放入坛子，加足清水、食用盐、并混入白酒，放入食量桂皮、角、香叶和冰糖调香。
经过时间的沉淀，新鲜的蔬菜慢慢融化调料和香料的味道，很快就会变身为美味的泡菜。
简单的吃法，调一勺辣椒油便可以下饭。
此外，还可以用来和其他各种食材混合在一起做菜，泡菜本身的咸酸味混合食材的风味，可以让做出来的菜别具风味。
苏铭将坛子一开，厨房里的人就被泡菜的香味吸引了。
那几个寒国人也跟到了窗口，看着苏铭手里的那一小坛泡菜，说道：“你这坛子里的东西口味能比得过我们从寒国空运过来的泡菜？”
“对，我们的泡菜每一棵都汲取了天地的精华，都是我们精挑细选挑出来的，每一棵都经过了精心的揉搓，用了最好的调料，经过时间的沉淀，才有了享誉世界的美味，这也是你们这个破坛子能比的？”
“我们的泡菜能做很多菜，你们的泡菜能吗？”
面对质疑，苏铭并不说话，而是随手拿过一块瘦肉，手起刀落将瘦肉快速地剁成肉末，之后又从手边的泡菜坛子里捞出少许泡菜，切成碎末。
肉末加调料腌制，再混合泡菜碎末翻炒，这碎末里有着各种蔬菜的影子，看上去琳琅满目，煞是好看。
这一番翻炒下来，整个食堂里都弥漫着泡菜炒肉的酸香味。
泡菜的酸爽可以解肉的油腻，再加上四川泡菜用料的丰富，比寒国那边的泡菜炒肉一滩浆糊一样的颜色看上去要夺目得多。
厨房里的人本来忙了一中午正准备吃午饭，现在苏铭额外给他们加了一道餐，这下大家更加急切地跑了上来，把这道菜舀进了自己的碗里。
“这泡菜炒肉也太好吃了吧，只要两勺我就可以吃进一大碗饭。”
吃过的人纷纷发出惊呼，倒是旁边看热闹的学生们看了半天，却只能从别人嘴里得知这道菜的美味。
他们没法尝这道菜，虽然他们早已被苏铭中午做的美食给喂饱了，但现在又多了一道菜，一道他们从来没有在这个食堂吃过的菜，他们当然想尝尝味道。
这个厨师，每做一道新菜都能比上一道更好吃。
即使做同一道菜，每次也能做出不一样的风味来。
“不行，强烈建议晚上也呀做一道泡菜炒肉，我们也想尝尝这道菜的味道！”
食堂里的学生们纷纷附和，那几个寒国人脸上露出鄙夷的神色。
“少见多怪，只有你们没吃过好东西的龙国人，才会把这种菜当宝。我们的泡菜炒五花肉，比你们这个碎肉丁要美味得多。”
话虽这样说，但他们中还是有一个人忍不住那道菜的香味，从穿透伸手进去，用勺子舀了一勺，放进了嘴里。
“味道怎么样？”旁边的人问道？
那人的嘴半张着，也不说话，而是低头抱起了自己怀里的饭碗，扒了一大口饭。