“你干嘛不说话？你倒是说话啊，这菜什么味道？”
“我不知道，形容不出的味道，反正就是，就是挺下饭的。还有没有，我还想吃，还能再吃一碗饭！”
那人说着，便又拿起勺子准备去盘子里头扒拉，没想到就在他刚刚吃饭的瞬间，盘子早就空了，一点肉沫都没有给他剩下。
“我还没吃饱呢，我还可以再吃一碗饭！”
“没出息，你怎么也像龙国人一样没见过世面！我们带来的美食会比他们的差？”
苏铭看出来了，这个说话的人是那群寒国人的头子，里头就数他眼睛最小，说话的气焰最嚣张。
他总是一副目中无人的姿态，每句话里都彰显他们的高贵，而处处贬低龙国。
李琼告诉苏铭，那个人叫黄斗灿，食堂昨天的纷争也是他挑起里的。
不光如此，这个黄斗灿在其他地方也处处看不起龙国和龙国人，惹下了很多事，即使在留学生中名声也不好。
“他既然觉得咱龙国不好，干嘛还要来龙国留学？这不是自己跟自己过不去吗？”
“这你还看不出来？肯定自己着寒国就混不下去了，才想着去祸害别的国家。也就咱学校这群领导骨头软，惯着这些人耀武扬威。这是在咱龙国地盘上，咱可不惯着他们。”
苏铭说完，便走到了黄斗灿面前，说道：“你们从寒国空运过来的泡菜还能做哪些美食？我也想尝尝。”
黄斗灿充满自信地说道：“这可多了去了，我就从早餐开始说起，早餐我们会用泡菜做泡菜饼。泡菜饼，就是用我们的泡菜做的饼，把泡菜剪碎，然后放入淀粉好中筋面粉里，再加适量冰水混合，拿到油上去煎，煎成两面金黄，那滋味，别提有多香了。”
“就这么简单？就泡菜加点面粉煎一煎就变美食了？这也太简单了吧。你们真是不会做吃的，连个鸡蛋都不加，这种吃法糊弄小孩子呢，我们这十岁小孩都能做。”
“你们根本不懂美食，所以我说你们龙国是美食荒漠。因为我们泡菜的滋味本身已经足够好了，如果加鸡蛋的话会加重泡菜饼的腥味。我们的厨师可是非常讲究食物配比的，也非常注重食物本来的味道。好的食材，用最简单的方法进行烹饪就够了，其他的步骤都是画蛇添足。”
黄斗灿一番话说完，旁边的人也开始附和起来。
“我们寒国人才懂美食，你们龙国人知道怎么把食物做好吃吗？你们只会用炫技一样的烹饪技法，只会不断地用各种调料，你们根本不会利用食物本来的味道来烹饪，你们的烹饪方式实在太落后了。”
“就是，像我们这样把泡菜和面粉混合做成早餐，你们能做吗？做出来好吃吗？我们的泡菜历史文化悠久，还在于它风味的变化无穷，可以跟任意食材搭配，每一样做出来都能体现出更好的味道。”
苏铭这一听，人都给气笑了。
“你们来来回回那么个东西，用来搭配其他东西做菜，是你们的食材太贫瘠了，就这还好意思拿出来说？”
要论起食材的任意搭配相互成就，苏铭可就不困了，高低要跟你整两手出来。
“你们只有一个泡菜可以用，我们能用的各种腌菜有很多，搬出来都显得像我们欺负人了。这次我就用最简单的一种腌菜来来告诉你们什么才是真正的美食吧。”
苏铭说着，转身从仓库里拿了一点梅干菜出来。
这梅干菜是食堂采购的，并不是他自己做的或是自家带过来的，在香味上自然就差了一点。
但是即使风味差了一点，有苏铭的高超厨艺加持，味道也不会差到哪里去。
南方人到了冬天都会在自己家里做梅干菜，因为那时候的雪里蕻丰收，那么多叶子留着吃不完，聪明的先祖就学会了利用它们来做梅干菜。
梅干菜味道好吃，但是做起来其实一点也不难，用料简单，可是出来的味道却十分好。
雪里蕻叶子洗干净，太阳底下晒到水干打蔫，然后切碎，加盐使劲揉搓。
芥菜味虽然十分冲鼻，但季是这样不停揉搓消散，然后密封发酵。
天后把密封的梅干菜拿出来暴晒之后在上火蒸，三蒸三晒之后的梅干菜不仅色泽鲜亮，而且味道也十分浓郁了。
这样的梅干菜，拿来配肉菜简直就是最佳伴侣。
看见苏铭从仓库里拿出来黑漆漆的梅干菜，黄斗灿在旁边笑了起来。
“这漆黑一团的菜，你跟我说能做出美食来？”
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