林旭总算是了解了这些女人们的卦能力了。
村口丢了只鸡,传到村尾不得是丢了头牛。
一点点小事都能给你传的满城风雨,恨不得在你家装个摄像头,实时监控。
摇摇头不再理会。
所有菜清洗干净配好,也才点半左右。
前院丧葬乐队也都吹起了‘世上只有妈妈好的’哀乐。
鞭炮声音一响,代表有人过来悼念。
灵堂上就会传来孝子孝女的哭声,再归于平静。
直到下一波客人到来,循环往复。
后院。
林旭先将大肘子和猪头炖上,卤牛肉也刚清洗干净。
那可是一大堆的活。
王家喜丧,加上家底厚实,办的自然是隆重。
十六道菜除了一些小炒外,几乎都是荤菜,油水十足。
开始的四凉菜分别是卤牛肉、五香烧鸡、盐水鸭和蒜蓉田七。
素菜小炒只是点缀,两道足矣。
主要的还是接下来的大肘子,羊肉等硬菜。
牛腱子已经清洗干净,赶紧冷水下锅开始卤制。
批发市场也有很多香辛料包,林旭一看就知道是一些次品,品级几乎都是在一星左右。
干脆就自己配,再让老板打成粉和切段。
林旭有神级厨艺,自然能够很快将席面整治好。
汤桶里的大肘子很快就散发出浓香,卤汤翻滚,带出阵阵肉香。
前院正在哭灵的家属,纷纷一顿。
嗅着鼻子都忘记了哭泣,一个个表情陶醉的呆愣当场。
“咕噜噜......”
不知是谁的肚子叫了声,场面瞬间尴尬的不行。
众人纷纷回过神来,扯着嗓子又开始哭丧起来。
点炮迎接客人的也都心不在焉,好几次被味道勾的要不烧了手,要不差点忘记炮竹点燃了没扔出去的。
所有人的眼神一直偷偷往后院飘去。
“奶,我想吃饭!右面有大肘子!”
大人还可以忍着,可是小孩哪能够受得了。
一大早就被从床上挖起来,带着小红布前来参加丧礼。
闻着香味,刚进后院就看见刚出锅的大肘子,一个个晃晃悠悠的摆放在盘子里,再放进笼屉里。
肉皮里的胶质被炖了出来,紧紧裹在饱满的肉皮上。
众人痴迷的看着大肘子放进笼屉那一刻,颤颤巍巍的模样勾的人肚子叫个不停。
“太残暴了!”
这香味太过霸道!
以至于没一会,院子里就围满了人。
一个个伸长了脖子,痴迷的闻着空气中的大肘子香味。
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