司徒带他们到了大殿。
大殿中间，有一个圆桌，桌上放着一口铜锅。
锅里是牛油锅底。
浓汤已经沸腾。
颜色通红透亮。
汤里有很多辣椒在翻滚。
这是丹州的特色，火锅。
司徒将打他们带进来后，给每个人安排了位置，一人一桌，每个人是鸳鸯锅。
独留老五在中间站着。
因为空位都坐满了。
“我坐哪儿啊？”老五尴尬的问，然后指着上面的主位。
“总不能让我坐在那个位置吧，那应该是你们州主坐的位置。”
没人开口，其实很明显，只剩下中间的位置了。
“那我不能站着吧，我连座都不配有吗？这也太欺负人了吧。”
司徒静指着最中间的位置：“您是我们丹州的女婿，待遇自然不一样。”
“您看，这中间的这个就是您的位置。”
老五也无所谓，因为知道这主要是给他出的考题。
为了上官青，他忍了。
他坐下后
“丹州主到！”
上官妍还是一样霸气的走了进来。
众人行礼。
上官妍。石诗然坐在他的主位上，说，各位远道而来，不必拘泥，今天也算是真正的为大家送行。坐吧。
之后大家会舟车劳顿，我们准备了丹州的火锅，请大家品尝。
老五坐下后，看到自己的锅与他人的不一样，说：“为何我偏偏就是这个。别人都是鸳鸯锅？”
上官妍：“五皇子是我们丹州的女婿，自然要入乡随俗。孤，特地命人准备了。青儿最爱的牛油锅。请皇子品尝。”
然后。一群人人送上了食材，放在圆桌周围。
送上来的食物有，毛肚，黄喉，鱼目，鹅肠。
老三悄悄地对老五说道：“五弟这些时材看起来可怕，其实非常的好吃。丹州主只是想考验下你，你稍微忍一下，不要太过于担心。”
“这第一道鱼目，最适合有眼无珠者食用。”
丹州主一边说一道菜，旁边的人就帮五皇子烫一道菜。
五皇子还是有点难以接受，吃眼睛，而且是在那么辣的锅里面烫过的。
他再次看向了老三，老三说道：“放心不难吃。”
老五最后颤抖的拿起筷子，在辣椒碟里蘸了蘸。
放进嘴巴还没尝到味道就整颗吞了进去，因为他实在没办法把眼珠子咬破来吃。吃完第一道鱼目的老五，浑身抽筋十分不适，当然，只是辣的！
他马上抓起旁边的香菜，一口塞进了自己的嘴巴。
辣得连话都说不出来。
“这第二道黄喉，乃牛的心管。
在我丹州，负心薄幸者皆如此牛。”
老五，没办法，还是占了下蘸水，这个黄喉可没那么好容易吞。
它没有像鱼眼那样那么小，老五嚼了两下，实在没办法，然后吐了出来。
然后整个人在大殿里胡乱跳。
老三看着实在没有办法，于是站了出来：“这火锅我帮他吃吧，我还没有吃过。如此看着可口的火锅。”
当然，首先确实，老三是不怕辣的。毕竟作为一个现代人，现代厨师，什么辣味儿他没尝过。
而且这可是丹州宫，御尚房特制的味道肯定不难吃。
除了辣，他非常想去尝试一下，这是作为一个厨师的自觉。
.他一进门，眼中都是中间这个火锅，气味浓稠飘香，但就不知道味道如何，能在这个时代吃到火锅也是一件幸事，而且这边的辣椒确实和现代买的十分不一样。
之前吃红油抄手的时候就感觉到了。
上官妍倒是十分惊讶，一个新州的人能吃辣，看起来还十分期待的样子。
于是同意了，她也没有继续为难老五。
看着五皇子的样子，也大概知道了他是一个什么水平。
“那可以吧，你就提他把桌上的食材都吃了，这关就算通过了。”
老三自然求之不得。
和老五换了位置。
入座后，他旁边的仆人准备给他烫食材的时候，他让仆人放下筷子。
火锅就得自己烫才好吃，还有这个蘸碟也有问题，怎么只有辣椒油呢？
他拿着一个碗，放入醋，蒜末，香菜，葱再加一点，新鲜的小米辣放上。
从锅里面撇出红油淋在碗上，这才是火锅蘸碟的正确吃法，他们这些人都不会吃他心里面默默的想着。
他算挑起一块毛肚，七上下的涮了涮，放进来蘸碟，一吃果然味道十分的鲜美。辣味十足，可是总觉得少了什么。
老三皱了皱眉头。
于是他再夹起另外一个食材鹅肠，继续烫了几秒。