再入嘴,果然这是火锅底料有问题啊。
丹州主看到他皱了眉头,说道:“怎么,你也吃不下辣。”
老三说道:“倒不是吃不下辣,只是你这个锅底的味道不正宗。”
丹州主十分无语,你一个新州人,跑到我丹州来说我的火锅不正宗。
你这是砸场子呀?
于是她说道:“那你说怎么个不正宗法,需要怎么调?”
老三直接用汤勺舀起牛油锅的底的看了看,最后轻轻地喝了一口油。
轻轻闭着眼,回想了一下‘我知道哪里不对了。’
老五老六和李微,看到老三的动作,心中想,这个是遇上行家了,老三的厨艺大家都是见识过的。
“你们这个火锅新鲜味道肯定是好的,但是如果说美味,还是差了点。”
于是他让膳房的人,给他弄点桂叶,角,花椒,白蔻,辛夷等十几味香料。
拿过来后,他根据这个锅底牛油的量,再加上适配的香料放入锅中,煮上一刻钟。
本来这些香料应在熬制底料的时候,就放入。
但是现在也没有时间,不过这个火锅的温度高,他加的料比熬制的时候多许多,味道也不会太差。
在等待熬制的时间,他还做了一款特饮。
吃火锅没哟冰饮,就像牛肉没有香菜,缺了乐趣。
让膳房厨师去拿香料的时候,他还让他们拿了杨梅,食用冰块,柠檬,蜂蜜,薄荷,两个长杯。
老三将杨梅冰块放入长杯,加入适量的冰水,迅速又使劲的摇起来。
大约摇了几十下,将柠檬切开,挤入几滴柠檬汁,倒入蜂蜜,继续摇。
最后,大手一拍薄荷放入杯中。
一个简单的特制冰酸梅汤就做好了。
老三一个最大的爱好就是,做好的东西,自然要分享给大家。
于是将杯中的冰饮纷纷倒给了老六,李微,老五。
他们整个过程看的目瞪口呆,这是把大殿当成了自家厨房啊!
主要是那一番操作,那一番摆弄和调制。
当然最吃惊的就是他们喝到这个冰饮的时候。
火辣辣的火锅配着冰饮,简直不要太爽了吧。
“三哥,还有没有,我还要,我刚才的辣,瞬间都解了,这就是解辣神器啊!”
“这也太好吃了吧!”李微也感叹到。
这怎么简简单单的东西,轻松调和一下的味道尽然可以如此丰富。
“丹州主,你要不要也尝尝?”
丹州的人也都看呆了,这三皇子还是一个厨子呢?
特别是另外三人吃后的反应,她们也没有忍住吞了吞口水。
“给孤倒上一杯吧。”丹州主看到一番表演后,也有了食欲。
对,在她看来,刚才就是一场表演。
老三心中也说‘请你们免费看了一场在世纪,酒吧才能看到了调酒师的表演,就免费送你们了。’
“还可以吧!就这样!”喝完一杯冰饮后的上官妍,心好像就在夏日一样,清爽舒畅。
但是她不好意思要第二杯,于是口是心非的说道。
时间到!
老三还是夹起毛肚,七上下的烫了烫,最后放进蘸碟一蘸。
“这个味道就对了。”
老三开开心心的吃着火锅,一会儿,所有的食物都吃完了。
看着老三吃的津津有味,李微没有忍住,端着自己的食物到老三的锅里烫。
吃完一块后:“我们的锅底也太不一样了,你的太好吃了。”
于是一块接着一块,都忘了这是丹州宫。
还是老六叫住了李微:“李微,回来!”
李微才反应过来。
其他丹州的人也觉得莫名有点不可思议,就加了些香料,能有什么不一样。
站在老三身后的厨师,其实当气味出来后,他就知道了,自己的火锅不一样了。
于是他请求丹州主:“州主,小人可否尝尝三皇子的锅底。”
因为老三也已经吃完了,所以也没有什么不可以的。
毕竟都是厨师,老三十分懂丹州这个厨师的心理。
厨师尝了一下之后,跪下说:“三皇子,可否告诉这是什么原因,为何味道差距那么大。”
“请求三皇子告诉我配方。”
丹州在坐的人再次惊讶,这位厨师可是丹州做火锅最好的。
竟然都要三皇子的配方。
这三皇子不简单。
老三扶起厨师:“不用行此大礼,我告诉你便是。”
“谢三皇子!”
于是第一个挑战就在老三告诉丹州厨师配方后结束。