镜头一转,苏恒大摇大摆地从食堂正门进来。
看到眼前这占地面积不算小的食堂空间。
还算是挺不错的。
来之前就听同来的剧组工作人员说过,这所大学一共有5万在校生。
所以学生食堂也足足有10栋楼之多。
每一栋楼起码6层,每层大大小小的商家20多户。
每到中午饭点的时候,大部分店家门口就排满了人。
苏恒满意的点点头。
虽然只分到了大学食堂做盒饭,起码客流量不算太少。
根据工作人员的指引,便是来到了自己所在的档口。
守在档口内打扫卫生的热芭看到来者。
便一脸高兴迎了出去。
“苏恒哥。”
“你都打算做什么菜品呀?我来洗菜吧!”
话说一半,热芭便注意到两手空空的他。
苏恒解释。
“附近那家菜市场太小了,等收拾完档口再去一家大的。”
看着眼前这家目前属于自己的档口。
相比较周围几家,显然是有点简陋了点。
整个后厨一览无余地暴露在外面,厨具也是比较简单。
只有那一口大锅和摆在台面上的那些调料盒。
甚至连天然气的管道口都直接消失不见了。
那煤气罐也总得有吧?
苏恒当即便从档口出来,询问邻家麻辣香锅档口。
“大叔,你知道咱们食堂的煤气罐在哪儿买的吗?
或者是食堂后勤部统一管理发放呢?”
正在向餐区摆放蔬菜和肉品的大叔一脸懵。
“煤气罐?食堂禁止使用煤气罐的。
按照食堂安全规则统一安装天然气做饭。”
苏恒一头雾水。
正巧这时候食堂负责人到了。
身后还跟着几位工人,手里似乎拿着一些管道和工具。
似乎也是知道目前苏恒的处境,便笑盈盈说道。
“这位先生便是苏恒吧?天然气管道今天上午就能接通完毕。
我还要去负责后勤蔬菜的出入库。
有事就给我打电话,我的号码是153xxxx1234。”
说完食堂负责人就走了,留下一脸懵逼的苏恒。
隔壁大叔看他是新来的,就给他讲了讲缘由。
原来这家食堂档口以前也是做盒饭的。
结果因为饭菜难吃,甚至一些蔬菜没有做熟导致学生中毒。
口碑不好再加上经营不善,倒闭走人了。
因为口碑实在差到了极点,不仅导致这家店后续几位接手者相继受影响离开。
就连这一层的食堂档口,都接连受到了干扰。
每逢新生入校门。
群里的老生就会说,不要去某某食堂的一楼就餐。
某家档口曾经导致几十位学生接连拉肚子,甚至中毒。
就这样口口相传到今日。
本来这个档口要改造为食堂饮用水商店,结果被你们租下来了。
苏恒和热芭听到这,两人大眼瞪小眼。
没想到这家档口还有这等影响力,看来不好运营呀。
不过既然苏恒我来了,那就要彻底改变这布局。
通过大叔的口中得知附近最大的农贸市场,苏恒两人当即就出发。
由于先前来剧组时候,就带来了许多高品质的调味料。
这次只需要挑选最新鲜最成熟的蔬菜即可!
来到农贸市场,苏恒直接奔向那种类繁多的蔬菜区域。
这次只打算做西红柿炒蛋。
但买菜的过程却并不简单。
从蔬菜区的这头走向那头,苏恒一家一家对比。