“柱子，今天中午你也辛苦了，累了吧？”佟大师傅笑着道。
何雨柱摇摇头，他现在才16岁，平时在家里有何大清从娄董事长饭局那边带回来饭菜也颇有有谁，倒是饿不着他。
“师傅，我不累。”何雨柱说道。
佟大师傅说道：“你今天干活可比平时多，手脚也更加勤快，不像是平日里那样，总是要跟人斗几句嘴皮子。”
佟大师傅本名叫佟振刚，以前家里面是旗人，后来在宫里面当御厨，到他这，依旧是颇有名气，精通各种清真菜和一些旗人的胃口招牌菜。
四九城里面，现在依旧是住着不少旗人，很多人也都是冲着他来。
只不过，现在到底是大师傅了，除非是老食客或者老饕餮找上门，不然是不会亲自出手，这里的师傅们，都多少受过他指点。
上辈子，佟振刚也没这么温和跟他说过话，可他上辈子在后厨这里也没有这么手脚勤快干活，又是个浑人，就是嘴上都不肯让人占半点便宜。
但是该教的东西，佟振刚可全都交给何雨柱，也没让他白叫这一生师傅。
“师傅，我现在就想着以后好好把事情给做好。”何雨柱说道。
“你怎么突然会这么想了？”佟振刚好奇道。
何雨柱心里在想着，要找个什么样借口解释，正当他想着的时候，佟振刚又说道：“你现在不愿意说，也没有关系，我知道你爸何大清，在厨艺方面是好手。”
“你家从太爷爷开始就在后厨练手艺，家学渊源，你自己也有天份，在做菜方面，你确实是比他们都强，比起做菜来说，更重要的是做人，做事。”
“只要把人给做好，把事情做好，你的菜自然也就不会差。”
何雨柱点点头，“师傅，你说的，我都记着了。”
“好，你好好练练手艺吧，保持好现在这个心。”佟振刚点点头道，他得再看看何雨柱刀工才能确定这小子能不能上灶。
要是何雨柱能够有这个手艺上灶，他自然会给机会，作为大师傅，他领着东家这一份工资，自然要给人培养更多年轻厨子，以后才能撑起饭庄。
不管何雨柱为人处世怎么样，只要手艺好，还是能够让他上灶的，佟振刚那里知道，自己这徒弟手艺已经上灶好几十年了。
上辈子从白魁老号饭庄刚出师，易中海就说能让自己进轧钢厂工作，工资能够更高些。
刚好，又已经公私合营了，白魁老号饭庄吃饭的人不这么多了，不需要这么多厨师，何雨柱就算能出师，也只能领着学徒工资。
所以，易中海跟他说，可以进轧钢厂工作，成为正式工，工资更多些，自己就可以更好养活自己跟雨水了，他就毫不犹疑选择轧钢厂。
因为实在是心虚，跟饭庄公方经理辞职后，也不敢面对佟振刚，师徒俩往来就这么慢慢断了，何雨柱也不敢去想这些事，确实是他在理亏。