城南别院的修缮不过数日便焕然一新，当陆府派来的几位“老成仆妇”被客气地请回时，整个陆府后宅都看了一场笑话。
没人相信一个被娇养大的郡主，能独自撑起一个铺子。
沈明月却毫不在意，她亲自拟定的招工告示很快贴满了人声鼎沸的西市。
告示上的字句如平地惊雷，在人群中炸开：“诚聘厨娘两名、帮工三名，女子优先，日结铜钱两枚，伤病期间照发薪米。”
百姓们瞬间哗然。
“疯了吧？哪家酒楼敢给女人开工钱？”
“还日结？伤了病了还给米？天底下哪有这等好事！”
议论声此起彼伏，春杏拽着沈明月的衣袖，小脸煞白，声音都在发颤：“郡主，这般破格，怕是要惹来非议的。”
沈明月看着那些围观者眼中既怀疑又渴望的光芒，唇角勾起一抹狡黠的笑意：“非议多了才热闹，热闹了，才有客。”
她的话仿佛一句谶语。
果然，不到半日，别院门口便排起了长龙，十几名衣衫虽旧但干净利落的妇人局促地站在那儿，每一张脸上都写满了对未来的期盼与不安。
沈明月亲自面试，发现其中竟有几位曾是宫里退下来的宫婢，对食材处理和精致摆盘颇有心得。
她毫不犹豫，当场便录取了五人。
随后，她当着所有人的面宣布：“从今日起，你们在我这里做事，便不是奴籍，而是‘伙计’。你们凭手艺吃饭，我付工钱天经地义。此外，铺子每月盈利，我会抽出一成，作为红利，按各人劳力多寡分发。”
“伙计”、“分红”，这些闻所未闻的词，让那五个新录用的妇人激动得热泪盈眶，当即跪下谢恩，却被沈明月一一扶起。
她要的不是奴才的忠心，而是伙伴的齐心。
开业前三日，沈明月又抛出一个惊世骇俗的奇招：“试吃免单，砸碗退钱。”
规矩很简单：凡来店品尝药膳的客人，若觉得味道不好，吃完可当场摔碗，店家不仅不收钱，还倒退三文钱的成本费。
这下，整个长安城都认定这位前郡主是彻底疯了。
开业第一天，看热闹的人里三层外三层，却没几个真敢进去。
直到午后，一位须发花白的老学究，抱着试一试的心态，点了一碗最便宜的“清心安神汤”。
他慢悠悠喝完，在众人屏息的注视下，猛地将瓷碗往地上一贯！
“啪”的一声脆响，满堂死寂。
沈明月不恼反笑，亲自上前，先是让小桃爽快地递上三文钱，随后对着老学究深深一揖，诚恳请教：“先生息怒。敢问是汤药味重了，还是口感咸了？亦或是火候老了？还请先生不吝赐教，晚辈必定改进。”
那份从容与真诚，让本想拂袖而去的老学究当场愣住。
他定定地看了沈明月半晌，最终竟有些不好意思地哼了一声，丢下一句：“……明日，我带几个同僚再来尝尝。”
这话一出，比任何辩解都有用。