听刘采购这么一说，苏晨心里顿时活泛起来。
和平饭店？
那可是四九城里顶尖的去处，寻常人别说进去吃饭了，就是路过门口都得踮起脚尖往里瞅两眼。能在里头解决麻烦，不光是挣俩辛苦钱的事儿，那可是实打实的人脉和脸面！以后在这四九城里走动，说一句“和平饭店的王经理请我吃过饭”，那腰杆子都能挺直三分。
更别提那台德国进口的绞肉机了。
苏晨心里跟明镜似的，这简直是瞌睡了有人递枕头——还是个鸭绒的！自个儿这一身【机械维修与加工】的本事，正愁没个正经地方露脸，这机会不就自个儿送上门来了？这要是办成了，不光是钱和票，更重要的是，他苏晨的名号，就能在这四九城的技术圈子里，立起一块金字招牌！
“刘哥，事不宜迟，咱现在就过去。”苏晨压下心头的火热，脸上依旧是一副波澜不惊的模样。
“哎！好兄弟！”刘采购一看他这笃定的神情，顿时大喜过望，仿佛已经看到那台宝贝疙瘩重新轰鸣的场景，一拍大腿，“我就知道你准行！走走走，车就在外头，我这就带你去！”
刘采购开着饭店的采购吉普车，一路颠簸，七拐八绕地穿过几条灯光昏暗的小胡同，停在了一处不起眼但守卫森严的后门。门口站着俩穿着制服的保安，身板挺得跟标枪似的，眼神锐利。他们看到刘采购的车，立刻上前，但态度很客气。
“刘哥，今儿回来得挺早啊。”
“有点急事。”刘采购摆了摆手，指着苏晨道，“这位是苏晨同志，我请来解决麻烦的师傅，我带他进去。”
保安上下打量了苏晨一眼，虽然有些疑惑这么个年轻人能当什么师傅，但既然是刘采购带来的人，他们也没多问，敬了个礼便放行了。
一进后门，一股混合着肉香、葱姜蒜爆锅的呛香、上等酱油的醇厚以及各种高级调料的复杂气味，便如同潮水般扑面而来，瞬间包裹了苏晨的嗅觉。
和平饭店的后厨，简直就是个正在激烈交火的战场。
空间巨大，足足有寻常人家好几个院子那么大。几十个穿着雪白厨师服、戴着高高白帽子的厨师，如同上紧了发条的陀螺，在各自的灶台前飞速忙碌着。他们行色匆匆，手里挥舞着锅碗瓢盆，叮当作响。灶台上一排蓝色的火焰熊熊燃烧，将一口口大铁锅烧得通红，整个空间里都充斥着“滋啦滋啦”的炒菜声和厨师们中气十足、带着各地方言的吆喝声。
“红烧狮子头一份，催一下！”
“佛跳墙的汤吊好了没？张师傅，您那儿的鲍鱼可以下了！”
“小王！手脚麻利点！没看那边等着要吗！”
刘采购对这场景早已司空见惯，他领着苏晨，熟门熟路地绕过几个热火朝天的灶台，径直来到了后厨的一个角落。
这里与后厨的火热气氛格格不入，围着好几个人，一个个都愁眉苦脸，唉声叹气，气氛压抑得像是追悼会现场。人群中央，一个穿着纤尘不染的白衬衫、戴着金丝眼镜、头发梳得油光锃亮、看起来四十多岁的中年男人，正黑着脸，背着手来回踱步，皮鞋踩在地上发出“咯噔、咯噔”的烦躁声响。
他就是和平饭店的总经理，王建军。
“经理，刘采购回来了！”人群里一个眼尖的厨师喊了一声。