孙建国几乎是小跑着离开的。
这位在轧钢厂里一向以沉稳著称的办公室主任,此刻脸上却带着一种近乎狂热的潮红。他紧紧攥着那份被何雨柱批改过的菜单,仿佛攥着一道救命的圣旨。
何雨柱目送他离去,嘴角的弧度平静而淡然。
他知道,从孙建国弯腰的那一刻起,今晚这场至关重要的接待宴,主动权已经彻底易手。
不再是厂领导下达命令,他来执行。
而是他来制定规则,整个轧钢厂的后勤系统,为他一人服务。
这,就是专业的力量。
……
傍晚时分,夕阳的余晖给巨大的轧钢厂染上了一层温暖的金色。
厂领导专用的小灶厨房里,灯火通明。
这里是整个轧钢厂的心脏禁区,寻常工人甚至连接近的资格都没有。能在这里流转的,无一不是从特殊渠道供应的顶级食材。
此刻,这间宽敞洁净的厨房里,只有何雨柱一人。
空气里弥漫着食材最本真的鲜香,混杂着一丝丝只有顶尖厨师才能嗅出的、名为“机遇”的炙热气息。
他没有立刻动手。
而是闭上眼,静静地站在料理台前。
脑海中,无数信息流淌而过。
鸡茸金丝笋的清雅,黄鱼翅的浓醇,春笋狮子头的鲜嫩……三道菜的味型、层次、烹饪顺序,在他脑中反复推演,最终形成一张完美无缺的作战蓝图。
当他再次睁开眼时,整个人的气场都变了。
之前那个略带一丝锋芒的青年厨师消失不见,取而代之的,是一种近乎于“道”的沉静与专注。
他的世界里,只剩下面前这张料理台。
他的目光,落在一条早已处理干净的特供大黄鱼上。
鱼身泛着诱人的金光,鱼鳞在灯下闪烁,仿佛每一片都在呼吸。这种品相,即便是在后世,也是千金难求的极品。
何雨柱的右手,握住了一把寒光闪闪的片刀。
刀入手,一股血脉相连的奇异感觉瞬间贯通全身。
【庖丁解牛刀法】!
这门神级刀工,不仅仅是一套技法,更是一种对物体结构、脉络、纹理的终极洞察。
嗡——
一声若有若无的轻鸣。
不是刀锋划破空气的声音,而是何雨柱的精神与刀,与眼前这条黄鱼,在刹那间达成了某种玄妙的共振。
他的呼吸,变得绵长而微不可闻。
下一秒,刀动了。
没有风声,没有破空声。
那把刀仿佛拥有自己的生命,刀尖沿着鱼皮与鱼肉之间那条肉眼完全无法分辨的筋膜,行云流水般地滑过。
没有切割,没有撕扯。
只有分离。
一种极致温柔,却又极致精准的分离。
整张金黄色的鱼皮,被完整无缺地剥离下来,薄如蝉翼,透光可见,上面甚至没有沾染一丝一毫多余的鱼肉。
紧接着,刀锋一转,贴着鱼骨游走。
那动作不像是解鱼,更像是一个最顶级的书法家,在用最柔韧的笔锋,临摹着鱼骨的天然走势。
刷!刷!刷!
刀光连成一片残影。
两条最精华的、毫无一丝骨刺的鱼腹肉,被完美地片下,整齐地码放在一旁。肉质晶莹剔M,纹理清晰,在灯光下反射着宝石般的光泽。
鱼骨、鱼头、鱼尾,则被他另一只手迅速处理,分门别类。
整个过程,不过短短几十秒。
一条完美的黄鱼,被他以一种近乎艺术的方式,分解成了各个部分,物尽其用,毫无半分浪费。
何雨柱长长地吐出一口气,胸中一股酣畅淋漓的快意油然而生。
这就是神级技能带来的绝对掌控感!