苏辰站在门口，看到曲非烟那副呆若木鸡的样子，再看到那盘名副其实的“硬菜”，终于忍不住，“噗嗤”一声笑了出来，赶紧用拳头抵住嘴掩饰。
佟湘玉皱着眉头，用筷子扒拉了一下那盘鱼鳞，嘴角抽搐了一下，强忍着没有发作，挥挥手：“下一道！”
郭芙蓉看着纸条，表情更加扭曲，声音都带着颤音：“第……第二道！凉菜！酒——酿——萝——卜——皮——！”
李大嘴又端上来一个盘子。这次是几片削得厚薄不均、还带着没有刮干净的泥土的萝卜皮，泡在一碗浑浊的、散发着酒气和酸味的液体里。
曲非烟凑近了些，想看得更清楚，当她看到萝卜皮上那清晰的泥土痕迹时，胃里一阵翻涌，连忙捂住嘴巴，小脸皱成了一团。
“第三道！热菜！”郭芙蓉的声音已经带上了哭腔，“红——烧——胖——大——海——！”
当李大嘴端上那个盘子时，整个大堂都安静了。盘子里是一团黑乎乎、黏糊糊、还在微微颤动的东西，散发着一股难以形容的、混合着焦糊和海腥味的刺鼻气味！
“呕……”曲非烟再也忍不住了，捂着嘴，从椅子上跳起来，飞快地冲出了客栈大门，趴在街边的墙角干呕起来。
就连早有心理准备的苏辰，看到那盘“红烧胖大海”，闻到那股诡异的气味，也不由自主地打了个寒颤，嘴角抽搐，这视觉和嗅觉的冲击力实在太强了。
过了一会儿，曲非烟才脸色苍白、脚步虚浮地走回来，这一次，她再也不敢坐在桌边了，乖乖地跑到苏辰身边，紧紧抓着他的衣袖，心有余悸地看着那桌“菜”。
接下来的“油炸小黄瓜”（几根黑得像炭、冒着青烟的小棍子）和“炭烤母猪蹄”（一只焦黑扭曲、指甲缝里都是炭灰的猪蹄），更是让曲非烟看得头皮发麻，连连后退，恨不得把眼睛也捂上。
最后，李大嘴端上来一个盘子，里面是一条看起来……相对正常的清蒸鱼。
佟湘玉看到这条鱼，终于忍不住了，一拍桌子站了起来：“李大嘴！这清蒸黄花鱼也算新菜？！你糊弄鬼呢！”
李大嘴吓得一哆嗦，连忙摆手解释：“掌柜的！掌柜的！您别急！听我说！这道清蒸黄花鱼，它……它跟别人的不一样！”
他指着那条鱼，努力让自己的话听起来可信：“别人蒸鱼用开水，我用的……是汤水！是集天地精华、日月灵气的……汤水！”
曲非烟苍白的小脸上满是困惑，她强忍着恶心，好奇地小声问：“汤水？什么汤水？炖汤的水吗？”
李大嘴见有人“捧场”，立刻来了精神，挺起胸膛，带着一种莫名的自豪感解释道：“嘿！小姑娘这你就不懂了吧！我这汤水，可不是一般的汤水！那是咱们同福客栈积攒了多年的精华！每次客人吃完菜，盘子里剩下的那些菜汤，我可都一点没浪费，全都收集起来了！然后经过我独门的二次熬制、浓缩提纯！你看看这色泽，白稠鲜亮！你闻闻这味道，浓郁醇厚！汇集了百菜之精华，蕴含了人间之百味！用这汤水蒸出来的鱼，那能是普通的鱼吗？那滋味，啧啧……”
他还在那唾沫横飞地自夸，曲非烟的脸色却已经从苍白变成了惨绿！她瞬间就明白了，这所谓的“汤水”，根本就是……就是泔水啊！一想到那条鱼是用那种东西蒸出来的，她胃里好不容易压下去的翻涌感再次猛烈袭来！
“呕……”曲非烟捂住嘴，发出一声干呕，再也不敢看那桌菜一眼。
而接下来的“压轴大菜”，更是彻底击溃了众人的心理防线。当李大嘴端出一盘黑红相间、散发着甜腻与脏器腥气混合味道的“冰糖肥肠”时，连苏辰都扛不住了。
那肥肠看起来似乎没处理干净，隐约还能看到内部残留的、不可描述的杂质……苏辰只觉得一股酸气直冲喉咙，脸色一白，再也顾不得看热闹，立刻转身，大步走出了客栈大门，深深吸了几口新鲜空气，才勉强压住呕吐的欲望