几乎就在酸液接触牛奶,蛋白质开始发生肉眼可见的絮状凝结的那一刹那——
苏沐的右手动了!
他没有丝毫停顿,抓起海盐,手腕以一个不可思议的角度一扬,雪白的盐粒如同天女散花,均匀而精准地撒入了盆中!
时机,分毫不差!
紧接着,他抄起了手边的打蛋器!
嗡——!
一声奇特的、高频的嗡鸣声陡然响起!
所有人都看到,苏沐手中的打蛋器,已经化作了一团银色的旋风!
那不是普通的搅拌!
那根本不是人类手腕能够达成的转速和频率!
打蛋器在他的手中,仿佛变成了一台超高精度的离心机!盆中的液体被瞬间带动,形成了一个深邃的漩涡,液体甚至被离心力甩上了盆壁!
他在利用高速旋转产生的离心力,结合特定频率的微观震动,用最纯粹的物理力量,去强行撕裂、粉碎苦杏仁苷与蛋白质之间的化学键!
他要将那“毒素”,从牛奶的身体里,硬生生地“震”出来!
“分离吧。”
苏沐低喝一声,声音不大,却带着不容置喙的命令口吻!
仿佛言出法随!
神奇到近乎魔幻的一幕,在所有人圆睁的双目中,悍然上演!
盆中那原本浑浊不堪的液体,开始以肉眼可见的速度发生分层!
一层污浊的、散发着刺鼻气味的黄色油状物,被强大的离心力甩到了最上层,那是被强行剥离出来的苦杏仁油!
而在那层废油之下,是如同初雪般洁白、正在不断凝结汇聚的凝乳!
清与浊!
香与臭!
在同一个盆中,被一道无形的力量,切割得泾渭分明!
苏沐的动作没有半分停滞。
他迅速扯过一块干净的纱布,覆盖在另一个空盆上,将盆中之物猛地倒了上去!
黄色的苦油被纱布滤过,直接撇去。
而那团雪白之物,则被完整地留在了纱布上。
但这还没有结束。
他将那团凝乳整个浸入早已准备好的冰水之中,双手如同最精密的仪器,开始进行快速地揉搓、挤压!
每一次揉搓,每一次挤压,都像是在进行一场微观层面的化学洗涤。将残留在凝乳缝隙中最后的一丝杂质,也彻底清洗干净!
一分钟。
两分钟。
……
五分钟。
仅仅过去了五分钟。
当苏沐的手再次从冰水中拿出时,他的掌心之中,托着一团圆润、洁白、散发着淡淡奶香与杏仁清香的固状物。
一块质地完美,完全闻不到一丝一毫苦涩味道的“神级杏仁奶酪”,就这样诞生在了他的手中。
整个D区考场,鸦雀无声。
时间,仿佛在这一刻被冻结了。
“这……这怎么……可能?!”
一声不敢置信的、充满了惊骇与恐惧的变调嘶吼,从睿山枝津也的喉咙里挤了出来。
他脸上的狰狞与贪婪早已消失不见,取而代之的是一片死灰般的惨白!他死死地盯着苏沐手中的那团奶酪,眼珠子几乎要从眼眶里瞪裂出来!
物理分离?
徒手完成了只有大型精密仪器才能做到的高速离心和萃取?!
这是什么神仙操作?!
这是料理?!
不!
这是魔法!