在清洗内脏的瞬间，他那附着着极寒之气的手掌，以一种超越常理的低温，迅速包裹、抚摸过鱼肉的每一处切面，每一寸内部组织。
这是一场与时间的战争。
更是一场在细胞层面上展开的“逆天改命”。
那股极致的低温，在接触到鱼肉组织的刹那，便以一种近乎暴力的姿态，瞬间冻结并锁死了细胞内部所有的水分与活性酶。
它强行中止了所有因死亡而启动的化学分解反应。
这个过程，干净。
利落。
没有对鱼肉组织造成任何物理上的冰晶损伤，却在根源上，为“腐败”这个不可逆的过程，狠狠按下了暂停键。
当叶木将处理完毕的鲜鱼，重新放在干净的砧板上时。
奇迹发生了。
原本已经开始变得浑浊、失去神采的鱼眼，此刻竟恢复了清澈透亮，清晰地反射着厨房顶棚的灯光。
那眼神，仿佛这条鱼才刚刚脱离冰冷刺骨的深海，生命力正处于最巅峰的瞬间。
鱼鳞的光泽，不再暗淡，反而闪烁着一层水润的辉光。
鱼肉的质感，不再是死亡后的松弛，而是呈现出一种紧致饱满的、令人匪夷所思的弹性。
它不再是一具正在走向腐败的“尸体”。
它是一件被“绝对零度”之气重新封印了生命巅峰状态的艺术品。
“桥本大叔，这几条鱼处理好了。”
叶木平静的声音，打断了正在角落里悠哉抽烟的桥本。
桥本带着一脸“我就知道你小子肯定会搞砸”的敷衍表情，不耐烦地走了过来。
在他看来，一个新手能把鱼鳞刮干净、内脏掏干净就不错了，不把鱼身弄得稀巴烂都算烧高香。
然而。
当他的目光，触及到砧板上那几条鱼的瞬间。
他整个人，石化了。
嘴里叼着的香烟，无声地滑落。
滚烫的烟头掉落在他粗糙厚实的手背上，烫出一个焦黑的印记，他却浑然不觉。
他的双眼，一点点瞪大，眼球上布满了血丝。
他伸出手指，那根因为常年握刀而布满老茧的食指，此刻竟在微微颤抖。
他小心翼翼地，带着一种朝圣般的虔诚，轻轻触碰了一下鱼肉。
指尖传来的触感，让他大脑一片空白。
那不是死鱼该有的绵软。
那是一种……冰冷的，紧致的，充满了生命张力的触感。
他感觉自己摸到的不是一条刚被开膛破肚的鱼。
而是一块刚从万米之下的深海冰层中，被完整切割出来的极品玉石。
“这……这……不可能！”
桥本的声音干涩嘶哑，语无伦次。
他在这行干了三十年，从一个小学徒熬到今天掌管整个海鲜区的老师傅，他比任何人都清楚，鱼类从死亡到鲜度下降，是一个绝对不可逆的物理过程！
没有任何手段可以阻止！
可眼前这几条鱼，在经过这个病弱少年的手之后，其品质，非但没有因为处理过程而下降分毫……
反而，提升了不止一个档次！
这他妈的，是把一条死鱼给“盘活”了？！
“这……这不是处理鲜鱼……”
桥本惊恐地后退一步，他猛地抬头，死死盯住叶木那张过分平静的脸，眼神里充满了无法理解的困惑，与一丝正在疯狂滋生的恐惧。
“这他妈是尸体保鲜术啊！”
一声惊呼，响彻了整个嘈杂的后厨。
眼前这个少年，绝不是一个普通人。