业绩考核当天，横滨的天空是一片刺眼的白。
烈日悬挂，没有一丝云彩遮挡，整片天空仿佛被点燃的镁粉，散发着灼热而惨烈的光。气温的数字攀升到了一个令人绝望的高度，四十度。露天广场的地砖被炙烤得发烫，空气扭曲着，升腾起肉眼可见的滚滚热浪。
汗水、香水、食物的气味混杂在一起，形成一股黏稠而闷重的气息，压得人喘不过气。
在这种地狱般的酷暑中，求生是所有生物的本能。
广场上的其他厨师们，无一例外地选择了顺应天时。
烧烤摊位是绝对的主力，炭火烧得通红，油脂滴落，激起冲天的火光与浓郁的烟雾。肉串在烤架上滋滋作响，浓重的香料味霸道地侵占着每一寸空气。
油炸食品的摊位前也排起了长龙，金黄色的天妇罗、炸鸡块在滚油中翻腾，那股高热量带来的罪恶香气，是人类基因里无法抗拒的诱惑。
更聪明的厨师，则准备了大量的开胃凉菜。冰镇的麻辣小龙虾，酸甜爽口的凉拌青木瓜丝，各种色彩鲜艳的沙拉。他们试图用强烈的味觉刺激，去唤醒食客们被炎热彻底摧毁的食欲。
整个广场，是一场火焰与辛辣的狂欢。
然而，就在这场狂欢的最中心，那个被所有人怜悯、嘲笑、断定为“自杀席”的位置上，叶木的摊位，成为了一个无法被理解的异类。
他的摊位上，没有冲天的火光。
没有弥漫的油烟。
甚至，连一丝一毫烹饪该有的火星都看不到。
一块简洁的木牌立在摊位前，上面用隽秀的字体写着今天的菜品。
极寒冷面。
这两个字，在周围热火朝天的氛围中，显得如此不合时宜，甚至有些滑稽。
“我没看错吧？冷面？”
“那家伙是彻底疯了？还是来行为艺术的？”
不远处的烧烤摊主，一个肌肉壮硕的男人，一边费力地翻动着烤串，一边对着叶木的方向努了努嘴，脸上的汗水和油污混在一起，表情是毫不掩饰的嘲讽。
“这种天气，谁会专门跑到一个露天摊位，吃一碗不知道从哪里冒出来的普通冷面？他以为自己是卖冰淇淋的吗？”
“别这么说，也许人家是天才呢？”另一个摊主阴阳怪气地接话，“一个准备在远月考核中，用最平庸料理创造负销售额记录的天才！”
周围顿时响起一片哄笑。
在他们看来，叶木的选择已经超出了狂妄的范畴，进入了愚蠢的领域。
叶木对周围的一切充耳不闻。
那些嘲讽的言语，那些轻蔑的目光，于他而言，不过是夏日里最聒噪的蝉鸣，无法在他的心湖中激起半点涟漪。
他的世界里，只有眼前这方小小的天地。
十口直径超过一米的巨大铁锅，呈环形摆放。但里面没有水，没有油，更没有火。
取而代之的，是堆积如山的深海海藻，以及颗粒粗大的纯净天然海盐。海藻与海盐层层交叠，在烈日下，却诡异地散发着一丝丝阴凉的湿气，形成了一个巨大的、环形的低温处理台。
叶木站在这个“冰环”的中央，他那双总是带着几分疏离的眼眸，此刻却燃着一股反季节的狂想。
他抬起头，感受着那股几乎要将人融化的炽烈阳气。
很好。
这股阳刚之力，正是他所需要的燃料。
他要用他体内的极寒之力，与这盛夏的酷暑阳刚，进行一场最极致的对抗。
他首先走向面点准备区。
度假村提供的顶级纯净高汤，被盛放在一个巨大的透明玻璃桶中，清澈见底，宛如最纯净的山泉。
周围的厨师处理高汤，都是小心翼翼地加热，激发其鲜味。
叶木不然。
他伸出双手，悬停在高汤的液面上方，双掌掌心朝下。
一股无形的劲力，从他的掌心缓缓向下沉降。