叶木将一碗新做好的冷面递给下一个食客,手臂上萦绕的寒气在空中划出一道白色的残影。
他的声音,平静得没有一丝波澜,仿佛在陈述一个再简单不过的事实。
“用内力锁住了水分和温度。”
“形成了一个微观的‘冷冻力场’。”
堂岛银的瞳孔,骤然收缩。
内力?
冷冻力场?
这些词汇,不该出现在厨房里。它们属于武侠小说,属于科幻电影,唯独不属于料理的世界!
叶木似乎看出了他的困惑,一边将大块的冰坨用手掌碾成均匀的冰沙,一边用那毫无情绪起伏的语调,继续解释着。
“普通的面条,暴露在高温中,水分会蒸发,淀粉结构会因为热量而老化、断裂,最终失去弹性。”
他的话语,精准而冷静,如同在宣读一篇物理学论文。
“我用极寒内力,在构成面条的每一个分子周围,都包裹上了一层微小的冰晶屏障。”
“这个屏障,你看不到,但它确实存在。”
“它能完美地锁住面条内部的水分,同时,阻止外界的热量侵入。”
堂-堂岛银的大脑,一片空白。
他感觉自己的整个料理世界观,正在被这几句轻描淡写的话,冲击得支离破碎。
他不是在听一个料理技巧。
他是在听一个神迹的原理。
将虚无缥缈的武学内力,精准地作用在食物的分子层面?
这……这已经不是料理的范畴了!
这是一种将个人武学天赋,与尖端的分子物理学,进行跨次元融合的全新手段!
他低头看着碗里的面条。
这一刻,在他眼中的,不再是食物。
那是一件件被施加了超自然科技的艺术品。每一根面条,都被一个独立存在的、由内力构筑的微观能量场所保护着。
这种将内力应用到料理保鲜、应用到食材状态维持上的构想和执行力……
闻所未闻!
见所未见!
这一刻,堂岛银彻底刷新了他对叶木天赋的认知。
他终于明白,自己之前还是看走眼了。
他以为叶木的优势,是那身奇异的极寒体质,是一种天赋异禀。
错了。
大错特错。
叶木所做的,是将这种体质天赋,彻底转化成了一种超越当前整个时代科学认知的……
“保鲜科技”!
一种只属于他一个人的,无法被复制、无法被超越的个人科技!
它的稳定性,它的效率,它的精准度,是这个世界上任何顶级的现代化厨房设备,都无法比拟的。
叶木不是在做饭。
不。
他是在用自己的身体,用那名为“内力”的神秘能量,从最基础的物理层面,去改造食物的结构!
堂岛银的眼神变了。
如果说之前是欣赏,是惊艳,那么此刻,他眼中只剩下一种情绪。
敬佩。
发自肺腑的,对一位开拓者、一位先驱者的,最纯粹的敬佩。
他知道,眼前的这个少年,已经不能再用“天才厨师”这种浅薄的词汇来定义。
他是一个开创了全新料理领域,将料理艺术推向一个未知维度的……
先驱者。